-
水果保鮮冷庫的使用及管理要點(diǎn)有哪些
水果保鮮冷庫能夠有效地延長水果的保鮮周期,，讓其不至于在自然環(huán)境當(dāng)中存放出現(xiàn)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，只是，放入保鮮冷庫儲(chǔ)藏的水果,，一定要先進(jìn)行挑選,，然后預(yù)冷,，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當(dāng)中長期保存,。下面將會(huì)從水果保鮮冷庫的溫度，濕度以及氣體成分等三個(gè)方面的管理使用要求來進(jìn)行一番詳細(xì)的介紹,。 一,、庫內(nèi)溫度要求 大多數(shù)水果冷庫的相對(duì)溫度都會(huì)控制在3℃到5℃之間，也有部分水果保鮮,，冷庫的溫度在5℃到6℃之間,，且?guī)靸?nèi)的溫度必須在一個(gè)恒定的范圍之內(nèi)，上下波動(dòng)的幅度不宜過大,。只有水果保鮮冷庫的溫度合適,，才可以最大程度減少水果的生理病害現(xiàn)象，提高水果產(chǎn)品的儲(chǔ)藏周期,。 二,、庫內(nèi)濕度要求 大多數(shù)水果產(chǎn)品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫的時(shí)候一定要合理控制其相對(duì)濕度,，最好是能夠控制在80%到85%之間,；由于制冷系統(tǒng)在使用的時(shí)候，庫內(nèi)的相對(duì)濕度相對(duì)而言比較,，因此蒸發(fā)管可能會(huì)出
-
雙溫水果保鮮冷庫建造的特點(diǎn)都有哪些？
雙溫水果保鮮冷庫溫度范圍在0°C-15°C,，一般用于貯存水果,、蔬菜、肉品之類,。主要作用是降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗延長貯藏期的目的。本章小編就給大家分析一下雙溫水果保鮮冷庫建造都有什么特點(diǎn),。1,、機(jī)組：制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷，降低運(yùn)營成本,，故障少,，機(jī)組選用國產(chǎn)進(jìn)口原裝制冷機(jī)組；水果保鮮冷庫建造的主要部件均選用國產(chǎn)進(jìn)口知名品牌,，這些都確保了水果保鮮冷庫的配置合理,、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能,、品質(zhì)卓越,。2,、蒸發(fā)器：高效的吊頂蒸發(fā)器或排管3,、控制系統(tǒng)：采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度,、開機(jī)時(shí)間,、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間,、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù),。操作簡單，用戶使用非常方便,。4,、水果保鮮冷庫建造庫板：優(yōu)質(zhì)的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小,、保溫性能好,；水果保鮮冷庫庫板一般采用100mm、150mm,、200mm厚度,，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板,，彩鋼板面加工成隱形槽,，其重量輕，強(qiáng)度高,、隔熱性能好,耐腐蝕,、抗老化,該水果保鮮冷庫庫板拼裝簡便
-
茶葉冷庫怎樣來冷藏保鮮呢,？
茶葉冷庫是指在低溫冷藏條件下貯存茶葉,，可使茶葉在低溫條件下保鮮，并且避光、除濕,，可大大延長茶葉的保質(zhì)期,。小型茶葉冷庫安裝工程可以保鮮茶葉,可使茶葉的色、香,、味,，提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值，利用茶葉冷庫安裝工程冷藏保鮮的新技術(shù),，旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益,，其特點(diǎn)是投資小、見效快,，專為茶場,、茶葉經(jīng)銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用，是茶葉保鮮的必備設(shè)備,。 ①,、茶葉冷庫安裝中保溫板茶葉冷庫內(nèi)外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復(fù)合保溫板或聚氨脂發(fā)泡保溫板，防潮,，衛(wèi)生潔凈耐腐蝕,，無毒、無味,、不生銹,， 保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板，保證冷庫庫體保溫性能,。 ②,、制冷壓縮機(jī)組采用國際著名品牌、法國美優(yōu)樂,、德國比澤爾,、美國谷輪、日立等全封閉式壓縮機(jī),，能耗低,，噪音小，故障率低,，使用壽命長;風(fēng)冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間,，冷庫安裝維護(hù)簡單方便;蒸發(fā)器采用國際品牌吊頂冷風(fēng)機(jī)或國內(nèi)著名品牌吊頂冷風(fēng)機(jī)，占用空間少,。 ③,、自動(dòng)除濕庫內(nèi)風(fēng)機(jī)在制冷的同時(shí)能除去空氣中的水分，使庫內(nèi)濕度≤60%以下,，保
-
保鮮冷庫的地面是如何保溫的
我們都知道一般的保鮮庫都是有六面體,，除了地面其他的冷庫都是用聚氨酯庫板建造而成的,。通常情況下保鮮庫地面都是先鋪上一層擠塑板然后再澆筑水泥地用來保溫。 目前中大型冷庫的低保保溫都不采用聚氨酯雙面彩鋼成品板,，原因是因?yàn)榇笾行屠鋷於家貌孳嚨妮o助工具來進(jìn)行裝卸貨,，如果直接采用雙面彩鋼聚氨酯成品板的話會(huì)大大的降低冷庫的使用壽命，那么冷庫混凝土地面做法是什么樣的呢? 冷庫地面最常規(guī)的做法是：結(jié)構(gòu)層 防水層 保溫層 鋼筋混凝土層 表面特殊處理面層,。通常情況下有兩種做法,，一是先行整體施工完帶有保溫隔熱功能的地面系統(tǒng)至鋼筋混凝土層，然后搭建分隔冷凍庫,，最終進(jìn)行地坪表面層的施工,，二是冷凍庫的搭建分隔工作先行展開，待完成后分間進(jìn)行地面系統(tǒng)的施工,。 按照冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范和目前國際通用做法是：1,、底部混凝土層。2,、20厚1:25水泥砂漿找平層,。3、隔氣防潮層,。4,、保溫層(冷庫保溫材料多采用XPS高密度擠塑板),。5,、防水層。6,、20厚1:3水泥砂漿防護(hù)層,。7、房間混凝土粘結(jié)層,。
-
經(jīng)驗(yàn)分享之果蔬保鮮冷庫
本帖最后由 愛生活 于 2013-11-2 09:47 編輯 冷庫制冷設(shè)備是冷庫的心臟,，非常重要，一個(gè)冷庫運(yùn)行效果好壞最關(guān)鍵的條件是制冷設(shè)備,。 制冷設(shè)備的主體是制冷機(jī),，它有好多種，按制冷劑分有氨機(jī)和氟機(jī)兩種,。而一些氟機(jī)是多種制冷劑通用的機(jī)型,，先進(jìn)的氟機(jī)多利用對(duì)環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機(jī)一般體積小,、噪音小,、安全可靠、自動(dòng)化程度高,、適用范圍廣,，適于鄉(xiāng)村小型冷庫用。制冷機(jī)與
-
什么是水果氣調(diào)冷庫工程,？
水果氣調(diào)冷庫工程是目前大規(guī)模儲(chǔ)藏水果的一種先進(jìn)科技方法,，水果氣調(diào)冷庫可以貯藏蘋果、李,、葡萄,、獼猴桃、大蒜,、馬鈴薯,、栗子 等水果長期貯藏，貯藏周期在60天以上,，其中蘋果,、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,。本章小編就給大家就給簡單介紹下水果氣調(diào)冷庫工程,，下面就一塊兒來跟隨小編了解下吧。水果氣調(diào)冷庫工程是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式,，針對(duì)不同水果需要不同的溫度,、氧氣、CO2,、乙烯,、水果釋放廢棄等含量控制，來 減少水果的呼吸作用,，抑制食品成分的氧化和變質(zhì),，從而大大延長水果的貯藏周期。 水果氣調(diào)冷庫工程空氣中一般含氧量為21%,，二氧化碳0.03%,，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機(jī)體,，水果會(huì)進(jìn)行以呼吸作 用為主導(dǎo)的新陳代謝,。水果新陳代謝會(huì)加速水果的老化，氣調(diào)冷庫就是控制水果氣調(diào)庫中的各種氣調(diào)歡迎,，為水果提供一個(gè)最佳的 貯藏環(huán)境,，使水果處于一種休眠狀態(tài)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼乃麣庹{(diào)冷庫工程的一些內(nèi)容,，大家了解了嗎,？希望可以幫助到大家！
-
藍(lán)莓要怎樣通過冷庫保鮮冷藏
藍(lán)莓,，一種食用價(jià)值和商業(yè)價(jià)值都十分高的水果,，其含有大量的熊果酸,，花青素，可以幫助降低人體的膽固醇含量,，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,，對(duì)心腦血管的健康有著積極的作用，是增強(qiáng)心臟功能,，預(yù)防心臟病和癌癥的養(yǎng)生佳品,。不僅如此，長期食用藍(lán)莓還可以預(yù)防腦神經(jīng)的衰老,，增強(qiáng)腦力,，對(duì)于經(jīng)常使用電腦的辦公一族來說，藍(lán)莓還可以幫助緩解眼部的疲勞,。 然而,，藍(lán)莓采摘過后，在正常的室溫環(huán)境中其最多只能夠保存一周時(shí)間,，一旦過了這個(gè)保鮮周期,，就會(huì)失去口感和食用價(jià)值。因此,，藍(lán)莓想要保鮮,，就一定要在適宜的溫度，適宜的濕度環(huán)境當(dāng)中進(jìn)行儲(chǔ)存,。尤其是在大量儲(chǔ)存藍(lán)莓的時(shí)候,，一定要及時(shí)建一座藍(lán)莓保鮮冷庫或者是藍(lán)莓氣調(diào)庫，只有這樣才能夠讓藍(lán)莓果的質(zhì)量以及儲(chǔ)存的時(shí)長,。 在冷藏藍(lán)莓果時(shí)要注意控制好溫度,，一般的溫度，控制好儲(chǔ)存室的溫度應(yīng)該設(shè)定在0-1℃之間,，氧氣的含量不能低于2%，濕度的控制需要根據(jù)具體的實(shí)際情況來決定,。不管是藍(lán)莓保鮮冷庫還是藍(lán)莓氣調(diào)庫,，都是比較常用的保鮮方法，但是兩種方法比較而言的話,，藍(lán)莓氣調(diào)庫還是一種比較先進(jìn)的保
-
保鮮冷庫的保鮮方式有哪些
保鮮冷庫的使用是提高銷售者收入的主要手段之一,。接下來說一下保鮮冷庫的保鮮方式。 1,、簡易貯藏保鮮 保鮮冷庫的簡易貯藏保鮮包括多種形式,，主要是利用自然溫度來調(diào)節(jié)貯藏溫度，成本支出低,，但是收到的自然影響較大,，不容易在人力控制范圍之內(nèi),。 2、通風(fēng)庫貯藏保鮮 通風(fēng)庫貯藏保鮮主要是通過自然通風(fēng)的貯藏形式,。優(yōu)點(diǎn)是投資成本低,，無需輔助設(shè)備，但是貯藏初期通常不能達(dá)到低溫,，對(duì)產(chǎn)品影響較大,。 3、保鮮冷庫冷藏保鮮 保鮮冷庫冷藏大概可分為兩種方式：冰藏以及機(jī)械冷藏,。冰藏顧名思義就是利用天然冰通過減低溫度來進(jìn)行儲(chǔ)藏,，常見的方式有直接冷卻、間接冷卻兩種,。 直接冷卻就是通過冰塊吸熱降溫來達(dá)到冷藏的目的,。優(yōu)點(diǎn)是貯藏成本低、效率高,。間接冷卻就是利用鹽水作為冷
-
中型水果冷庫的建筑和設(shè)計(jì)
對(duì)于生鮮水果電商來講,，建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關(guān)重要?？墒窃趺床拍芙ê弥行偷乃鋷?，建造時(shí)怎么保障其使用壽命呢？ 在專業(yè)人士看來,，中型水果冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷藏庫投入使用后,，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中,。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,，以防止產(chǎn)生“冷橋”,。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞,。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性,。 中型水果冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),，而大型多層冷藏庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來,，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣,。冷藏庫的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,，使之符合建筑熱工要求,。冷藏庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時(shí)間較長,，受氣溫變化的影響，會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形,，宜采用預(yù)制構(gòu)件,，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整，從而減小總變形,。為了防止因屋面伸縮對(duì)墻體產(chǎn)生的不利影響,，
-
某保鮮冷庫廠房結(jié)構(gòu)說明及圖紙
圖紙簡介： 連云港雅仕冷庫鋼結(jié)構(gòu)廠房說明+布置圖，包括地腳螺栓平面布置圖,、地腳螺栓大樣圖,、屋面結(jié)構(gòu)布置圖、屋面檁條布置圖,、墻梁布置圖,、屋面壓型鋼板布置圖、風(fēng)機(jī)托梁布置圖,、柱間支撐布置圖,。 投稿網(wǎng)友： suncunjin1986 上傳時(shí)間:
-
微型冷庫及果蔬保鮮貯藏技術(shù)
微型冷庫及配套貯藏保鮮技術(shù)”是具有中國特色的貯藏保鮮技術(shù)，是廣大農(nóng)戶,、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷單位,、城鎮(zhèn)下崗人員投資創(chuàng)業(yè)，發(fā)展致富的理想項(xiàng)目,。水果蔬菜季節(jié)差價(jià)大,，旺貯淡銷能發(fā)家。結(jié)合我國農(nóng)戶分散生產(chǎn)的實(shí)際,，研究開發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮新技術(shù),，考慮到目前經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，著重介紹較為經(jīng)濟(jì)的兩種保鮮冷庫,，其特點(diǎn)是投資小,、見效快，有投資價(jià)值,。一,、微型高溫保鮮冷庫庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸,，投資3萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎(chǔ)上,，增加一定厚度的保溫層,，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理,，庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式,，可增加貯藏庫容,，制冷機(jī)組設(shè)于庫外，因體積小可不設(shè)機(jī)房,，制冷機(jī)組為間歇性工作,，故耗電小，深受用戶歡迎,。保鮮原理：采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸,。制冷系統(tǒng)1．95萬元與庫體改造，總投資不超過3萬元,。二,、微觀氣調(diào)保鮮冷庫氣調(diào)保鮮庫是目前國內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度,、濕度,，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),，出庫后仍保持
-
菱角氣調(diào)保鮮冷庫儲(chǔ)存的的方法
菱角產(chǎn)于夏季，夏季天熱,，菱角如果不進(jìn)行有效的儲(chǔ)存很容易就會(huì)腐爛,，那么采摘下來的新鮮菱角的保存成了當(dāng)務(wù)之急的事情。 現(xiàn)在最新技術(shù)是把新鮮的菱角儲(chǔ)存在氣調(diào)保鮮冷庫里面,，菱角氣調(diào)保鮮冷庫能有效防止菱角的水分和菱角營養(yǎng)的流失,，減緩成熟腐爛的速度，抑制生物體內(nèi)的酶活性,，有效殺死各種微生物,，從而延長菱角儲(chǔ)存時(shí)間，下面介紹菱角氣調(diào)保鮮冷庫儲(chǔ)存的具體方法,，此方法也適應(yīng)夏季其他時(shí)令蔬果,。 菱角氣調(diào)保鮮冷庫儲(chǔ)存的的具體方法： 1、剔除有病蟲害有損傷的,，進(jìn)行清洗晾干水分,。 2、菱角入庫前需要進(jìn)行預(yù)冷,，預(yù)冷降溫速度越快,，菱角在氣調(diào)保鮮冷庫里儲(chǔ)存的效果越好。提醒：需要注意的是預(yù)冷時(shí)間不能超過48小時(shí),。 3,、菱角冷庫溫度要求：0～2度。菱角冷庫儲(chǔ)存濕度要求：95%～98%,。 這樣在氣調(diào)保鮮冷庫儲(chǔ)存的菱角時(shí)長可達(dá)5～6個(gè)月,，并且色澤,、口感和剛采摘下來幾乎無異。
-
水果冷庫設(shè)計(jì)要怎樣延長使用年限
對(duì)于生鮮水果經(jīng)營者來講,，建造一個(gè)能保鮮又能減少損耗的水果冷庫至關(guān)重要,。可是怎么才能算好水果冷庫,，建造時(shí)怎么保障冷庫使用壽命呢,？ 在專業(yè)人士看來，中型水果冷庫建造從施工開始到設(shè)備安裝一般是常溫下進(jìn)行的,，結(jié)果體系也處于常溫狀態(tài),，而水果冷庫投入使用后，冷庫結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中,。由于溫差大而起到的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑打得多,，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止產(chǎn)生“冷橋”地坪應(yīng)采用防凍措施,，以防止地基隆起而造成建筑物破壞,。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性,、耐久性,。 中型水果冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu),。近年來,，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,，還應(yīng)保持熱層及隔氣層的連續(xù)性,，使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時(shí)間較長,，受氣溫變化的影響,。會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件,，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整,，從而減小總變形。為了防止
-
小型的水果冷庫要怎樣才能建造好,？
水果小型冷庫在建造的過程中應(yīng)該注意什么內(nèi)容呢？哪一些方面需要我們注意的,？
-
保鮮庫與冷庫相比有哪些不同？
保鮮庫設(shè)計(jì)與冷藏庫最大區(qū)別在與庫內(nèi)溫度和造價(jià),。關(guān)于造價(jià)方面,，在相同的體積和容量下，保鮮庫要求的溫度比冷藏庫要求的溫度要低,，因此保鮮庫所需要的制冷設(shè)備的功率,、組數(shù)要少，所產(chǎn)生的耗能,、運(yùn)營成本等都要比冷藏庫要少,，因此在造價(jià)上，保鮮庫比冷藏庫要低很多,。 關(guān)于溫度方面,，保鮮庫一般用于鮮蛋、水果,、蔬菜,、蛋糕等食品以及花卉、中藥材等的貯藏,，冷庫內(nèi)溫度不需要太高,，也不宜太低，一般在穩(wěn)定在0-5℃左右,；而冷藏庫主要用于凍肉,、禽、兔,、冰蛋,、凍果蔬、冰淇淋以及凍魚,、蝦等的貯藏,，所需要的溫度一般為-15~-18℃，在保鮮庫與冷藏庫也相差很多,。
-
如何利用保鮮冷庫對(duì)香椿進(jìn)行儲(chǔ)藏
香椿,，是中國地區(qū)特有的一種植物，由于其口感和營養(yǎng)價(jià)值都相當(dāng)?shù)呢S富,，所以也是中國人餐桌上必不可少的一道美味佳肴,；然而，香椿只有在春季剛剛發(fā)芽的那幾天味道才是鮮美的,，雖然好吃,，但不是全年都能夠享用的。而為了能夠?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)者全年都想享用美味可口香椿美食的想法,，下面為大家介紹如何利用保鮮冷庫對(duì)香椿進(jìn)行儲(chǔ)藏,？ 1、新鮮的香椿，一定要把握采摘的時(shí)間,，選擇十五公分到二十公分左右的全紅色嫩香椿芽,，將其按照一定的順序擺放好，然后清洗干凈,，封裝保存,。 2、將保存好的紅色嫩香椿芽放入-20℃的保鮮冷庫當(dāng)中進(jìn)行速凍,，速凍的時(shí)間要控制在八小時(shí)左右,。 3、將速凍過后的嫩香椿芽轉(zhuǎn)移到-15℃左右的冷庫當(dāng)中進(jìn)行冷凍保藏,，這樣可以有效的將其保鮮周期延長一年,，隨時(shí)都可以拿出上市銷售，庫華消費(fèi)者全年都能夠食用新鮮美味的香椿芽,；且速凍保存不會(huì)影響香椿芽這口感,，品質(zhì)以及營養(yǎng)價(jià)值，和新鮮的香椿芽基本上沒有任何的差別,。 香椿的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富,，其含有大量對(duì)人體有益的鈣，磷,、鉀,、鈉等微量元素，長期食用可以壯
-
保鮮冷庫的保養(yǎng)-怎樣進(jìn)行消毒去異味
保鮮冷庫在安裝后期使用的過程中,，維修以及保養(yǎng)問題會(huì)令諸多的用戶頭疼不已,，不管冷庫的大小，在使用過程當(dāng)中都不可避免要進(jìn)行異味處理和衛(wèi)生消毒工作,，而掌握了正確的處理方式,，便可以有效地提高冷庫的使用效率。為了幫助用戶解決衛(wèi)生消毒和異味處理問題,，下面詳細(xì)地告訴每一個(gè)用戶保鮮冷庫要如何進(jìn)行異味處理和衛(wèi)生消毒工作,？ 一、保鮮冷庫如何進(jìn)行異味處理,？ 想要解決保鮮冷庫的異味問題,，那么首先要找到異味的來源，比如食物腐敗變質(zhì),，存放了味道過重的食物,，庫內(nèi)不通風(fēng)，濕度過大,，霉菌大量繁殖,，產(chǎn)生霉味等等,；找準(zhǔn)了異味的來源之后，及時(shí)地對(duì)這些異味物品進(jìn)行清除,，然后打開庫門通風(fēng),，將蒸發(fā)管上的冰霜清潔干凈。 在做完了上述準(zhǔn)備工作之后,，還應(yīng)該關(guān)閉冷庫的大門,，開啟冷庫操作設(shè)備，讓其保持低溫運(yùn)行狀態(tài),，然后按照每立方米50-100克的比例使用時(shí)用醋消毒；可以用噴霧器向庫類直接噴灑,，也可以斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),，讓食醋能夠發(fā)揮在庫內(nèi)的每一個(gè)角落，吸收庫內(nèi)的異味,；經(jīng)過4到24個(gè)小時(shí)之后,，再將冷庫的大門打開，連續(xù)使用鼓風(fēng)機(jī)吹數(shù)個(gè)小時(shí),，將食用醋的味道吹出冷庫,。
-
楊梅保鮮冷庫保鮮時(shí)候要注意什么
楊梅的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，口感也相當(dāng)?shù)拿牢?，只是其保鮮周期比較短,，必須要放入專業(yè)的楊梅保鮮冷庫中儲(chǔ)藏，只有這樣才可以確保其產(chǎn)品品質(zhì)不受損傷,。楊梅放入冷庫保鮮的時(shí)候要注意什么問題,。 1、采前處理：楊梅在采摘之前一定要選擇正確的采收時(shí)間,，未成熟或者是成熟過度的果實(shí)都不行,，只有九成熟的果合適；這個(gè)時(shí)候的果實(shí)表面圓整,，發(fā)育良好,，沒有明顯的外傷，不會(huì)出現(xiàn)霉?fàn)€情況,。 2,、預(yù)冷：采收好的果實(shí)應(yīng)當(dāng)立即放入專業(yè)的冷庫進(jìn)行預(yù)冷，迅速將庫內(nèi)的溫度降至預(yù)定值,，一般在零到2℃左右,，是楊梅的溫度能夠迅速下降，以此來抑制其呼吸作用,，消滅病害細(xì)菌,。 楊梅貯藏楊梅保鮮冷庫保鮮的時(shí)候要注意哪些問題 3,、裝箱：由于楊梅怕壓怕擠，因此在裝箱時(shí)要優(yōu)先考慮泡沫塑料箱,，在泡沫塑料箱的底部放入定型冰塊,，然后再將預(yù)冷過后的楊梅整齊有序，緊密排列好,；擺放好了之后要擠出袋內(nèi)的空氣,，讓其達(dá)到一個(gè)真空的狀態(tài)，然后對(duì)著楊梅噴灑保鮮劑,，蓋好怕我磨塑料箱蓋,，在蓋底的地方適當(dāng)用力向下擠壓，令箱內(nèi)的果實(shí)能夠更加緊密地排泄在一起,，封好封口,，
-
牛奶保鮮冷庫怎樣使用能更加節(jié)能,？
在使用保鮮冷庫對(duì)牛奶進(jìn)行長期保鮮儲(chǔ)藏時(shí),，如果可以掌握正確的使用技巧和辦法，那么必然可以幫助提高牛奶的保鮮周期,，降低保鮮冷庫在使用過程當(dāng)中的損耗情況,。下面為用戶們講解牛奶保鮮冷庫怎樣使用更加節(jié)能。 1,、提高留來保鮮冷庫的利用率,，不要頻繁開啟冷庫的大門，如果需要大量進(jìn)貨的話,，最好是選擇氣溫較低的早晨或者是傍晚,，其可以有效的避免庫內(nèi)能量的流失，避免了不必要的損耗,。 2,、在建造牛奶保鮮冷庫的時(shí)候，要選擇合理厚度,，恰當(dāng)規(guī)模的保鮮材料和隔熱材料,；一般要優(yōu)先選擇吸水性好，耐低溫功能好,，熱效率高的優(yōu)質(zhì)材料,。 3、定期檢查牛奶保鮮冷庫各個(gè)設(shè)備的使用情況,，及時(shí)地對(duì)蒸發(fā)器進(jìn)行除霜,，提高留來保鮮冷庫的換熱效率。 4,、在不影響牛奶品質(zhì)的前提下,，可以適當(dāng)?shù)膶⒈ｕr冷庫的溫度略微調(diào)高一些,；一般來說，保鮮冷庫的庫溫越高,，那么,，制冷系統(tǒng)的溫度也會(huì)越低，制冷機(jī)的制冷量就會(huì)明顯加大,，循環(huán)功率也可以得到相應(yīng)的
-
海鮮用哪種類型冷庫保鮮？
海鮮儲(chǔ)存的方法有很多種,，每一種達(dá)到的效果都是不同的,，今天介紹海鮮儲(chǔ)存的方法和不同的海鮮用什么類型冷庫儲(chǔ)存。 海鮮儲(chǔ)存方法： 1,、加工儲(chǔ)存 2,、打撈之后直接儲(chǔ)存 不同的儲(chǔ)存時(shí)間需要的溫度不同，不同的冷庫溫度對(duì)應(yīng)的冷庫類型不同,。 保鮮庫：庫溫0℃～5℃、冷藏庫：庫溫-15℃～-18℃,、低溫庫：庫溫-20℃～-25℃,、超低溫冷庫：-60℃左右 如果海鮮從打撈上來到餐桌就幾個(gè)小時(shí)完全可以使用保鮮庫，如果是長期儲(chǔ)存就是需要冷藏或者是低溫庫了,。而且不同的海鮮類型對(duì)冷庫溫度和冷庫類型要求都不同,。例如普通的海鮮想要長期儲(chǔ)存冷藏就可以，但是像牡丹蝦,、金槍魚這樣類型的海鮮就需要超低溫冷庫儲(chǔ)存,。不同類型海鮮儲(chǔ)存溫度要求不同。 冰凍的海鮮盡量不要超過
水果保鮮冷庫
水果保鮮冷庫專題,，為您提供水果保鮮冷庫相關(guān)的專業(yè)交流帖進(jìn)行參與,，歡迎您參與水果保鮮冷庫 相關(guān)的專業(yè)交流討論，更多水果保鮮冷庫相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問
土木在線論壇相關(guān)帖子
分享用戶量
下載熱度
相關(guān)熱門專題
- 1 水果保鮮冷庫 519
- 2 水果保鮮庫 508
- 3 水果保鮮冷庫造價(jià) 484
- 4 小保鮮冷庫 454
- 5 保鮮冷庫 403
- 6 水果保鮮冷庫設(shè)計(jì) 351
- 7 水果冷庫 170
- 8 冷庫水果 156