食品冷庫(kù)的衛(wèi)生清潔及管理 對(duì)食品進(jìn)行冷加工,并不能改善食品的質(zhì)量,,其只是通過低溫處理,,減少微生物的活動(dòng),做到較長(zhǎng)時(shí)間貯藏的目的,。因此,,在冷庫(kù)的使用中,冷庫(kù)的衛(wèi)生管理是一項(xiàng)重要工作,。要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的衛(wèi)生條例,,盡可能減少微生物污染食品的機(jī)會(huì),以保食品質(zhì)量,,延長(zhǎng)貯藏期限,。 如何控制冷庫(kù)的環(huán)境衛(wèi)生 食品進(jìn)出冷庫(kù)時(shí),都需要與外界接觸,,如果環(huán)境衛(wèi)生不良,,就會(huì)增加微生物污染食品的機(jī)會(huì),因而冷庫(kù)周圍的環(huán)境衛(wèi)生是很重要的,。冷庫(kù)四周不應(yīng)有污水和廢物,,冷庫(kù)周圍的場(chǎng)地和走道應(yīng)該經(jīng)常清掃,定期消殺。運(yùn)輸貨物用的車輛在裝貨前應(yīng)該進(jìn)行清洗,、消殺,。 冷庫(kù)設(shè)計(jì)的排水問題 1、冷卻間和制冷壓縮機(jī)房的地面應(yīng)設(shè)地漏,,地漏水封高不應(yīng)小于50mm,。電梯井,、地磅坑等易于集水處應(yīng)有排水及阻止水流倒灌設(shè)施,。 2、冷庫(kù)建筑的地下室,、地面架空層應(yīng)設(shè)排水措施,。 3
蒜薹的保鮮是需要控制其水分不讓水分流失,下面介紹一下保鮮庫(kù)蒜薹管理的方法: (1)溫度管理;蒜薹入庫(kù)后貯藏期最適宜的溫度為0℃,,幅度變化不超過上下0.5℃,。每天定時(shí)測(cè)定庫(kù)房不同部位的溫度,力爭(zhēng)做到溫度均勻穩(wěn)定,。 (2)濕度管理:冷庫(kù)里塑料袋內(nèi)濕度一般不超過95%,,變化幅度控制在85%~95%之間。庫(kù)溫的變化易產(chǎn)生氣餾水,,如袋內(nèi)出現(xiàn)氣餾水,,應(yīng)及時(shí)采取降濕措施。在冷庫(kù)放風(fēng)時(shí),,可用消毒的毛巾擦去袋內(nèi)的氣餾水,。 (3)氣體管理:要定期測(cè)定冷庫(kù)里或袋內(nèi)的氧氣與二氧化碳?xì)怏w的含量。氣體比例一般可控制在氧氣2%~5%,,二氧化碳0%~5%,。如果氧氣降到下限,二氧化碳升到上限時(shí),,要及時(shí)開袋通風(fēng),,調(diào)整到所要求的指標(biāo)。 (4)不同貯藏期的管理:蒜荃從采收人庫(kù)到貯藏結(jié)束,,生理上要經(jīng)過旺盛期,、穩(wěn)定期和衰老期三個(gè)階段。其管理措施分別是: ①旺盛期:從蒜薹人庫(kù)貯藏到9月底為旺盛期,。此期蒜薹呼吸較強(qiáng),,在管
隨著我國(guó)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,中小型冷庫(kù)的數(shù)量與日俱增,。但大多冷庫(kù)未能履行相關(guān)審批手續(xù),,“先天不足”的現(xiàn)象比較普遍。根據(jù)目前中小型冷庫(kù)存在的主要問題,筆者提出一些解決的建議和措施,。 一,、目前中小型冷庫(kù)存在的主要問題 1.制冷設(shè)備的安全保護(hù)和自動(dòng)控制未按《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50072-2001)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。部分安全閥卸壓管連通在一起,,未獨(dú)立分離,,高度不足;玻璃管液位指示器無防護(hù)設(shè)施,;用氨設(shè)備和氨的輸送管道未標(biāo)明顯顏色,,對(duì)管內(nèi)介質(zhì)流向未作明顯標(biāo)志等問題不符合《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》。 2.液氨裝置的電氣設(shè)計(jì)未遵守《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50058-92),、《石油化工企業(yè)生產(chǎn)裝置電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范》(SH3038-2000)和《石油化工靜電接地設(shè)計(jì)規(guī)范》(SH3097-2000)的有關(guān)規(guī)定,。一些單位的配電柜無接地連線,電氣控制裝置,、照明燈未防爆,,加氨處無靜電接地保護(hù),部分電機(jī)無防爆設(shè)計(jì),,配電室與壓縮機(jī)房連通,,未實(shí)墻隔離等問題不符合上述規(guī)范,嚴(yán)重影響生產(chǎn)安全,。 3.制冷機(jī)房,、
正常情況下,一座冷庫(kù)的使用壽命長(zhǎng)短取決于制冷設(shè)備的好壞,,與冷庫(kù)安裝后日常管理與保養(yǎng)是否得當(dāng),。很多時(shí)候,人們往往忽略了后面這一點(diǎn),,今天給大家介紹如何做好冷庫(kù)安裝后的日常管理與保養(yǎng),。 1.嚴(yán)禁隨意開關(guān),調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度,。 2.進(jìn)出冷庫(kù)應(yīng)隨手將庫(kù)門關(guān)閉,,避免冷氣外漏,出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類電源關(guān)閉,。 3.嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度,,減少溫度波動(dòng)。正常情況下,,貨物進(jìn)出庫(kù)時(shí)溫波動(dòng)不得超過30C,,營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度,并做好記錄,,運(yùn)行中發(fā)生異常,,應(yīng)及聯(lián)系專業(yè)人士,。 4.冷庫(kù)周圍嚴(yán)禁擺放有污染,有異味物品,,每天須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行定期清洗,、消毒、將庫(kù)門鎖緊,。 5.每周定期對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理,,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布,、嚴(yán)禁使用水清洗庫(kù)板,,地面。 6.每月定期對(duì)冷庫(kù)地面,、庫(kù)進(jìn)行全面清潔消毒,,具體辦法有: a.清空庫(kù)存,關(guān)閉冷庫(kù)電源,; b.按比例將洗潔精與水勾兌,洗去庫(kù)內(nèi)油污,,再過一遍清水,; c.用有效氯
企業(yè)在選擇管理軟件時(shí),至關(guān)重要,,管理軟件,,也就是管理思想的體現(xiàn),好的管理思想可為業(yè)帶來豐厚利潤(rùn),,差的管理思想,,使企業(yè)固步自封,逐步被市場(chǎng)所淘汰,。 判定一個(gè)冷庫(kù)管理軟件是否好的標(biāo)準(zhǔn),,有以下幾個(gè)方面,這也是客戶比較在意的幾個(gè)方面,。 1,、數(shù)據(jù)庫(kù)是否安全,網(wǎng)絡(luò)功能性怎么樣,。 2,、是否功能全面,操作是否容易上手,。 3,、是否可以合理性的管理好多個(gè)倉(cāng)庫(kù)。 4,、權(quán)限上是否靈活性,。 5,、貨品資料,客戶資料是否有規(guī)律性,,是否可以實(shí)時(shí)調(diào)出單據(jù),。 6、業(yè)務(wù)層面,,針對(duì)貨品出入庫(kù),、貨車過車分檢,貨品轉(zhuǎn)卡,,批號(hào)管理,,是否可以合理化管理。 7,、報(bào)表方面,,系統(tǒng)是否可以實(shí)時(shí)提供詳情的數(shù)據(jù)報(bào)表。
近年來,,隨著消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加快,,人們對(duì)于冷凍、冷藏產(chǎn)品的需求開始逐漸增多,,而這種需求的不斷增長(zhǎng)也使得冷庫(kù)越來越不可或缺,。但是,冷庫(kù)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)也引發(fā)了一系列問題,,例如企業(yè)對(duì)于冷庫(kù)數(shù)量激增造成的競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)該如何去應(yīng)對(duì),? 冷庫(kù)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)是好事情 去年出臺(tái)的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》明確提出,到2015年,,推動(dòng)全社會(huì)通過改造,、擴(kuò)建和新建,增加冷庫(kù)庫(kù)容1000萬噸,。不知是否受益于這一國(guó)家政策的出臺(tái),,自去年下半年開始,全國(guó)興起了一股冷庫(kù)建設(shè)的熱潮,,各地大大小小的冷庫(kù)如雨后春筍般冒出來,。 面對(duì)“冷庫(kù)熱”這一短期不會(huì)跌停的增長(zhǎng)股,之所以會(huì)出現(xiàn)這種局面,,一方面跟國(guó)家對(duì)食品安全的巨大重視程度有關(guān),;另一方面在于,一些投資企業(yè)看好當(dāng)前冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的發(fā)展,,認(rèn)為冷庫(kù)需求潛力很大,。 其實(shí),對(duì)于這一持續(xù)熱潮,,有很多業(yè)內(nèi)專家曾表示擔(dān)心,,認(rèn)為盲目跟風(fēng)建設(shè)會(huì)使冷庫(kù)供大于求,,導(dǎo)致惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。冷
水果保鮮冷庫(kù)能夠有效地延長(zhǎng)水果的保鮮周期,,讓其不至于在自然環(huán)境當(dāng)中存放出現(xiàn)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,只是,,放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的水果,一定要先進(jìn)行挑選,,然后預(yù)冷,待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫(kù)當(dāng)中長(zhǎng)期保存,。下面將會(huì)從水果保鮮冷庫(kù)的溫度,,濕度以及氣體成分等三個(gè)方面的管理使用要求來進(jìn)行一番詳細(xì)的介紹。 一,、庫(kù)內(nèi)溫度要求 大多數(shù)水果冷庫(kù)的相對(duì)溫度都會(huì)控制在3℃到5℃之間,也有部分水果保鮮,,冷庫(kù)的溫度在5℃到6℃之間,,且?guī)靸?nèi)的溫度必須在一個(gè)恒定的范圍之內(nèi),上下波動(dòng)的幅度不宜過大,。只有水果保鮮冷庫(kù)的溫度合適,,才可以最大程度減少水果的生理病害現(xiàn)象,提高水果產(chǎn)品的儲(chǔ)藏周期,。 二、庫(kù)內(nèi)濕度要求 大多數(shù)水果產(chǎn)品的水分都比較充足,,因此在食用水果保鮮冷庫(kù)的時(shí)候一定要合理控制其相對(duì)濕度,,最好是能夠控制在80%到85%之間,;由于制冷系統(tǒng)在使用的時(shí)候,庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度相對(duì)而言比較,,因此蒸發(fā)管可能會(huì)出
一,、冷鏈物流中心流程 冷鏈物流中心的運(yùn)作流程,、信息流程和一般產(chǎn)品物流中心沒有根本的區(qū)別,。冷鏈物流中心的運(yùn)作流程有以下幾點(diǎn)不同值得提出。 二,、冷鏈物流中心的運(yùn)作流程要盡量短 由于在低溫環(huán)境中,,運(yùn)作成本較高,工作環(huán)境相對(duì)較差,。所以冷鏈物流中心的庫(kù)內(nèi)運(yùn)作流程應(yīng)盡可能減少。比如盡量減少庫(kù)內(nèi)搬動(dòng)作業(yè),,不進(jìn)行拆箱揀貨作業(yè),,增加訂貨批量以提高機(jī)械作業(yè)率等等措施來避免和減少庫(kù)房?jī)?nèi)的作業(yè)。 三,、冷鏈物流中心的流程應(yīng)以時(shí)間為先 多數(shù)物流中心的流程是以綜合貨品流轉(zhuǎn)效率高為原則進(jìn)行設(shè)計(jì),而冷鏈物流中心的流程設(shè)計(jì)要重點(diǎn)考慮有特種需求的貨品,,或快速流轉(zhuǎn)貨品的時(shí)間要求,。按貨品到貨時(shí)間的先后順序安排揀貨,分貨能使單一貨品的流轉(zhuǎn)速度最快,,占用的功能區(qū)域時(shí)間最
冷庫(kù)工程完成以后對(duì)冷庫(kù)溫度的管理很重要,,主要有兩點(diǎn)注意事: 一、冷庫(kù)蔬菜要避免庫(kù)溫波動(dòng),。 蔬菜冷藏期間要保持冷庫(kù)內(nèi)低而穩(wěn)定的溫度,,避免庫(kù)溫經(jīng)常波動(dòng),,或較大幅度波動(dòng),以維持貯藏蔬菜緩慢而正常的呼吸代謝活動(dòng),。貯藏期間庫(kù)溫波動(dòng),會(huì)造成蔬菜呼吸作用增加,,加速體內(nèi)代謝分解,,加快營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗,縮短貯期,,降低貯藏質(zhì)量。 另外,,冷庫(kù)工程的庫(kù)溫經(jīng)常波動(dòng),,會(huì)造成薄膜包裝內(nèi)結(jié)露凝水,,加重?fù)p耗。較大,、較頻繁的溫度波動(dòng),,其影響很大。 所以,,一是冷庫(kù)工程建設(shè)要做好隔熱保溫,匹配好制冷設(shè)備,。二是管理上及時(shí)除霜,,每次除霜時(shí)間盡量短,,避免除箱時(shí)升溫太高,。三是盡量少進(jìn)庫(kù),,少些人進(jìn)冷庫(kù),,進(jìn)貨,、出庫(kù)要快,。整理、包裝作業(yè)應(yīng)在包裝間進(jìn)行,,冷庫(kù)內(nèi)減少照明燈??傊?,維持貯藏期間穩(wěn)定的庫(kù)溫對(duì)保鮮很重要。 二,、蔬菜冷藏期間產(chǎn)品溫度往往高于冷庫(kù)溫度。
庫(kù)房管理要設(shè)立專門小組,,要特別注意防水,、防潮,、防熱氣,、防跑冷,、防逃氟,要嚴(yán)格把好冰,、霜、水,、門,、燈五關(guān),。
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肉類冷庫(kù)主要是冷凍庫(kù),下面跟大家分享一下肉類冷庫(kù)在使用上有哪些注意事項(xiàng),,以及管理方法,。 一、加強(qiáng)管理工作,,確保商品質(zhì)量 (一)要求合理的冷藏溫度,、濕度和冷藏限期 出口凍豬分割肉及凍豬三排的冷藏溫度、濕度及冷藏限期為: 冷藏溫度-18℃,,允許±1℃; 冷藏相對(duì)濕度90%,,允許±5%; 冷藏限期9~12個(gè)月。 (二)建立肉品保管卡片制度 肉品保管卡片的內(nèi)容包括品名,、數(shù)量,、生產(chǎn)日期、規(guī)格等,。按堆編號(hào),,填制卡片。 (三)在操作管理上盡里降低干耗,,保證質(zhì)里降低干耗,,保證出口凍豬分割肉及凍豬三排的質(zhì)量的主要措施是: ①合理操作,縮短冷加工時(shí)間,。 ②盡可能地保持冷藏間設(shè)計(jì)要求的最低溫度,,使庫(kù)內(nèi)溫、濕度保持均勻,,不能有較大波動(dòng),, ③盡可能避免利用小容量
1、低壓循環(huán)貯液桶的操作管理 使用前首先檢查放油閥,、排液閥是否關(guān)閉,,進(jìn)、出氣閥,,安全閥前截止閥,,油面指示器閥,壓力表閥是否打開,。然后開啟調(diào)節(jié)站或高壓貯液器的供液閥,,待液面達(dá)到1/3高度時(shí),開啟循環(huán)貯液桶的出液閥,啟動(dòng)氨(氟)泵向系統(tǒng)供液,。為防止桶內(nèi)液體被瞬間抽空,,造成氨(氟)泵無法正常工作,。氨(氟)泵出液閥應(yīng)適當(dāng)關(guān)小,,待經(jīng)一段時(shí)間的運(yùn)行桶內(nèi)液面平穩(wěn)后再將出液閥開啟至正常位置。 運(yùn)行時(shí),,液面要保持在容器高度的1/3處,,特別在開始降溫、停止降溫和沖霜排液時(shí),,要注意液面高低。若液位超高應(yīng)關(guān)小或關(guān)閉供液閥,;采用電磁閥自動(dòng)供液時(shí),,應(yīng)調(diào)節(jié)電磁閥后節(jié)流閥的開啟度,使電磁閥工作有間隙時(shí)間,,應(yīng)定期清洗電磁閥前的液體過濾器。同時(shí)應(yīng)經(jīng)常察看自控系統(tǒng)的指示燈和液位計(jì)指示的液位,。另外,,應(yīng)及時(shí)放油和注意循環(huán)貯液器的隔熱性能,。 對(duì)于氟系統(tǒng),,應(yīng)有專門措施使循環(huán)貯液器中的潤(rùn)滑油回到壓縮機(jī)中,。 2,、氨液分離器的操作管理 氨液分離器在運(yùn)行中,,放油閥和手動(dòng)供液閥應(yīng)關(guān)閉,壓力表閥,、進(jìn)出氣閥,、出液閥都應(yīng)開啟,。采用自動(dòng)供液裝置時(shí),應(yīng)
針對(duì)近年來冷庫(kù)安全事故頻發(fā),冷庫(kù)安全管理制度的缺失,,空調(diào)制冷行業(yè)專家提出如下建議: 一是修訂原國(guó)內(nèi)貿(mào)易局頒布的《冷藏庫(kù)建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》和原商業(yè)部頒發(fā)的《冷庫(kù)管理規(guī)范》等有關(guān)管理規(guī)章,。 二是建議政府主管部門增撥公共安全基金,,資助并委托行業(yè)協(xié)會(huì)或有關(guān)企業(yè)承接有關(guān)冷庫(kù)使用中涉及公共安全的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。 三是要求企業(yè)將冷庫(kù)安全擺上工作日程,,開展自檢自查,,對(duì)事故隱患采取補(bǔ)救措施,。建立規(guī)范性管理和應(yīng)急處理及報(bào)告制度,。企業(yè)制定安全生產(chǎn)準(zhǔn)則,責(zé)任明確到人,。企業(yè)內(nèi)部要定期進(jìn)行安全檢查,,要有事故處置預(yù)案及相應(yīng)裝備。 四是加強(qiáng)對(duì)報(bào)廢的有關(guān)制冷壓力容器,、壓力管道管材的回收監(jiān)管工作,。絕不允許廢舊制冷設(shè)備及管材重新流回到冷庫(kù)及冷庫(kù)施工現(xiàn)場(chǎng),確保冷庫(kù)制冷系統(tǒng)材質(zhì)的安全合格,。 五是要求各地做好在用氨壓力管道的登記,,摸清家底,做到監(jiān)督心中有數(shù),,對(duì)氨制冷設(shè)備和管道進(jìn)行定期檢驗(yàn),,并做出其安全性評(píng)估。 六是要求各企業(yè)和主管部門在工程立項(xiàng),、招投標(biāo),、設(shè)計(jì)、施工全過程中,,嚴(yán)格各介入單位的資格審
中國(guó)這幾年的餐飲行業(yè)發(fā)展很快,,和人們生活消費(fèi)水平的提高有很大關(guān)系。因此食堂冷庫(kù)工程越來越受到餐飲行業(yè)的重視,,食堂冷庫(kù)可以更加有效的延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,,鎖住食品的新鮮程度。那么食堂冷庫(kù)工程有哪些管理規(guī)范呢,,本章內(nèi)容小編就給大家介紹一下,。 1、記錄 要認(rèn)真記載食品的進(jìn)出庫(kù)時(shí)間,、品種,、數(shù)量、等級(jí),、質(zhì)量,、包裝和生產(chǎn)日期等,。要按垛掛牌,定期核對(duì)帳目,,出一批清理一批,,做到帳、貨,、卡相符,。對(duì)不經(jīng)常使用的原料要標(biāo)識(shí)名冷藏日期,注意及時(shí)將過期食品銷毀或提前推銷掉,。 2、擺放 食品要有規(guī)律的擺放,,必要時(shí)使用保鮮盒,,使散亂的原料擺放有序,便于拿取和存放;同時(shí)要留有一定的間隙,,保證冷氣的流通,,避免由于冷氣不流通,造成原料堆積溫度過高而變壞,。 3,、檢查食堂冷庫(kù)應(yīng)該要每天檢查,查看食品的保鮮的狀況,,保證各類原料在適宜的溫度下存放,。 4、衛(wèi)生 定人負(fù)責(zé)每個(gè)食堂冷庫(kù)的清潔和衛(wèi)生工作,,徹底清掃,、消毒、堵塞鼠洞,,消滅霉菌,。不要等到冰箱有異味了,才
冷凍機(jī)油是一種質(zhì)量要求很高的石油產(chǎn)品,在生產(chǎn),、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸、使用等各個(gè)環(huán)節(jié)都有專門的要求,,總的原則是嚴(yán)防污染和進(jìn)水,。 1、對(duì)儲(chǔ)存容器的要求 ⑴ 儲(chǔ)存容器使用的材料應(yīng)為不銹鋼或鋼質(zhì)材料制成,。 ⑵ 儲(chǔ)存容器必須防水,、防潮,、防機(jī)械雜質(zhì)進(jìn)入,水分介入會(huì)影響油品的電絕緣性能,;機(jī)械雜質(zhì)等的混入會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)軸承磨損,,造成停機(jī)等嚴(yán)重后果。 ⑶ 儲(chǔ)存容器必須清潔,,內(nèi)表面無剝落,。 ⑷ 儲(chǔ)存容器應(yīng)當(dāng)專用,小包裝容器為一次性使用容器,。 2,、對(duì)轉(zhuǎn)移運(yùn)輸?shù)囊?⑴ KRC系列、KRD系列優(yōu)質(zhì)冷凍機(jī)油屬深度精制的高檔產(chǎn)品,,在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中應(yīng)將所使用的容器,、油罐、管線,、閥門等認(rèn)真清洗,、檢驗(yàn)合格后方可使用。 ⑵ 裝卸中涉及的管道或管線和罐車應(yīng)專用,。 ⑶ 運(yùn)輸過程中該產(chǎn)品必須有明顯的標(biāo)記,,防止其它石油產(chǎn)品的混入;以保證橡膠油的低溫性能和粘度等級(jí),。 3,、對(duì)檢查程序的要求 ⑴容器、管道或管線設(shè)施在投用前必須進(jìn)行檢查,,確
血液類庫(kù)是醫(yī)院等醫(yī)療場(chǎng)所存放血液,、血漿等的醫(yī)藥冷庫(kù),2~8℃的冷庫(kù)庫(kù)溫區(qū)間設(shè)定有效保障了血液血漿等質(zhì)量,,確保人們的生命安全,。通常,我國(guó)有的大中型醫(yī)院,,基本上都配有自己專用的血液冷庫(kù)和醫(yī)藥冷庫(kù),,生命安全非小事。那在血液冷庫(kù)建造及血液冷庫(kù)管理中有哪些注意事項(xiàng)呢,? 建造血液冷庫(kù)滿足GSP驗(yàn)證需求,,品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)一備一用,并采用PLC自動(dòng)控制系統(tǒng),,可以對(duì)血液冷庫(kù)進(jìn)行可編程控制,,溫度能夠進(jìn)行準(zhǔn)確的控制,具有獨(dú)立的報(bào)警系統(tǒng),,一旦冷庫(kù)出現(xiàn)問題可以及時(shí)發(fā)現(xiàn),,減少損失,。選擇冷庫(kù)工程公司是應(yīng)仔細(xì)評(píng)估其建造資質(zhì)、建造方案合理專業(yè)性等綜合考慮,,同時(shí)在后 期建造過程中需監(jiān)督冷庫(kù)工程公司按照建造方案嚴(yán)格執(zhí)行施工,。 血液冷庫(kù)跟一般冷庫(kù)一樣,需要在調(diào)試成功后才能投入正式運(yùn)行,,根據(jù)政策規(guī)定需提交 GSP冷庫(kù)驗(yàn)證報(bào)告并接受使用抽查,。在管理血液冷庫(kù)時(shí),一要認(rèn)真執(zhí)行溫度要求,,而要仔細(xì)做好衛(wèi)生管理,。血液最適宜保存的溫度范圍在2~8℃的范圍,一般對(duì)血液冷庫(kù)溫度要求一般是穩(wěn)定在4攝氏度左右,,溫度精準(zhǔn)范圍在0.1攝氏度之間,,庫(kù)內(nèi)溫度最低不會(huì)低于3攝
最近也是第一次做關(guān)于冷庫(kù)的項(xiàng)目。,。碰到這樣一個(gè)廠房。,。長(zhǎng)20寬13高7米,。。存貨量為180噸,。,。日進(jìn)出貨物為10噸。,,外界常溫為35度,。。需維持冷庫(kù)溫度為5度,。,。所選的冷水機(jī)組應(yīng)該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢?我之前按照普通空調(diào)維持室溫24度,,它蒸發(fā)器出水溫度是7度,。。這樣推算,。,。冷庫(kù)的機(jī)組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機(jī)組。,。這樣推算是否正確,。急求,,,解答,。,。在此謝謝各位了。,。
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