請教大家海鮮冷庫的貨物密度按多少合適,。
想必只要一提起海鮮冷庫大家一定不會陌生,這是目前海鮮市場用來儲藏海鮮以及水產(chǎn)品的有效辦法,,由于海鮮冷庫對于溫度的要求很高,,只有庫內恒溫穩(wěn)定在-18℃到-30℃的環(huán)境之中,,還可以確保海鮮產(chǎn)品的口感不被破壞,。而且,,不同海鮮產(chǎn)品對于對于庫溫的要求不盡相同,因此,,在設計建造海鮮冷庫的時候一定要知道如何合理設計海鮮冷庫才能確保庫內海產(chǎn)品的安全,? 海鮮冷庫的合理設計規(guī)范如下: 1、海鮮冷庫的溫度一定要控制在-18℃到-30℃之間,,能過高也不能太低,,超出這個溫度范圍就會大大影響海鮮產(chǎn)品的口感,在建造之前最好是能夠根據(jù)顧客需要儲藏的海鮮產(chǎn)品的性質來確定其溫度,。 2,、由于海鮮冷庫多半都是建設在港口附近,海鮮批發(fā)市場等地方,,在建造的時候一定要合理安排大型的冷藏間,,制冰間,凍結間以及蒸發(fā)盤管設計,,以此來確保海鮮產(chǎn)品在存儲過程當中能夠及時的進行冷藏前預處理,。 3、靠近??诔鞘?,想要避免
建造海鮮冷庫結構: 1,冷庫機組 冷庫壓縮機和機組一般采用國外品牌壓縮機,,如德國比澤爾壓縮機,美國艾默生谷輪壓縮機日立壓縮機等等,,這幾種壓縮機品質優(yōu)良,,售后服務完善,能夠很好的滿足海鮮冷庫對制冷量的要求,。2,,溫度控制系統(tǒng) 大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制,可以按自己的要求設定溫度和濕度等等,;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統(tǒng),,該系統(tǒng)操作簡單,控制方便,還可以配上短信提醒,,隨時隨地觀察冷庫內部溫度,,保證被貯藏海鮮的安全。 3,,冷庫保溫板 保溫板采用
海鮮儲存的方法有很多種,,每一種達到的效果都是不同的,,今天介紹海鮮儲存的方法和不同的海鮮用什么類型冷庫儲存。 海鮮儲存方法: 1,、加工儲存 2,、打撈之后直接儲存 不同的儲存時間需要的溫度不同,不同的冷庫溫度對應的冷庫類型不同,。 保鮮庫:庫溫0℃~5℃,、冷藏庫:庫溫-15℃~-18℃、低溫庫:庫溫-20℃~-25℃,、超低溫冷庫:-60℃左右 如果海鮮從打撈上來到餐桌就幾個小時完全可以使用保鮮庫,,如果是長期儲存就是需要冷藏或者是低溫庫了。而且不同的海鮮類型對冷庫溫度和冷庫類型要求都不同,。例如普通的海鮮想要長期儲存冷藏就可以,,但是像牡丹蝦、金槍魚這樣類型的海鮮就需要超低溫冷庫儲存,。不同類型海鮮儲存溫度要求不同,。 冰凍的海鮮盡量不要超過
1,、盡量減少工作人員進冷庫工作的開門時間,低溫冷庫庫門要關嚴實,,海鮮貨物最好一次性入庫,,沒有經(jīng)過速凍凍結的海鮮不能存入低溫冷庫中,最大程度減少熱量進入冷庫,,如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時,,海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫凍結后在存入低溫冷庫。 2,、海鮮速凍冷庫要發(fā)揮冷卻設備的最佳效果,,合理操作,使海鮮最短時間內速凍,,低溫冷庫溫度保持在-18℃以下,,高溫冷庫溫度大概0℃,溫度需保持平穩(wěn),如出現(xiàn)較大波動會影響海鮮的品質,。 3,、海鮮進庫時一定要記載其進出庫時間、數(shù)量,、品種等詳細信息,,把握好存儲的安全保險時間,如發(fā)現(xiàn)有變質食品需及時處理,。 4,、不符合質量要求的水產(chǎn)類貨物不能存儲在冷庫中,海鮮貨物要堆放規(guī)整緊密,,有包裝和無包裝類產(chǎn)品要分開存儲,。
海鮮儲存的方法有很多種,每一種達到的效果都是不同的,,今天介紹海鮮儲存的方法和不同的海鮮用哪種類型的冷庫儲存,。 海鮮儲存方法: 1、加工儲存 2,、打撈之后直接儲存 不同的儲存時間需要的溫度不同,,不同的冷庫溫度對應的冷庫類型不同。 保鮮庫:庫溫0℃~5℃,、冷藏庫:庫溫-15℃~-18℃,、低溫庫:庫溫-20℃~-25℃、超低溫冷庫:-60℃左右 如果海鮮從打撈上來到餐桌就幾個小時完全可以使用保鮮庫,,如果是長期儲存就是需要冷藏或者是低溫庫了,。而且不同的海鮮類型對冷庫溫度和冷庫類型要求都不同。例如普通的海鮮想要長期儲存冷藏就可以,,但是像牡丹蝦,、金槍魚這樣類型的海鮮就需要超低溫冷庫儲存。不同類型海鮮儲存溫度要求不同,。 冰凍的海鮮盡量不要超
溫度控制系統(tǒng)大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制,,可以按自己的要求設定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統(tǒng),該系統(tǒng)操作簡單,,控制方便,,還可以配上短信提醒,隨時隨地觀察冷庫內部溫度,,保證被貯藏海鮮的安全,。 海鮮冷庫保溫板保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板,規(guī)格有100mm,150mm兩種類型,,該保溫板具有保溫效果好,,密封性能好,強度高,,質量輕,,安裝簡單方便等優(yōu)點,是冷庫保溫材料之一,。 冷庫存儲海鮮產(chǎn)品要注意哪些問題? 盡量減少工作人員進冷庫工作的開門時間,,低溫冷庫庫門要關嚴實,海鮮貨物最好一次性入庫,,沒有經(jīng)過速凍凍結的海鮮不能存入低溫冷庫中,,減少熱量進入冷庫,如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時,,海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫凍結后在存入低溫冷庫,。 海鮮速凍冷庫要發(fā)揮冷卻設備的效果,合理操作,,使海鮮短時間內速凍,,低溫冷庫溫度保持在-18℃以下,高溫冷庫溫度大概0℃,,溫度需保持平穩(wěn),,
在對海鮮產(chǎn)品進行運輸時,運輸和儲存海鮮產(chǎn)品要比存放一般的貨品要困難一些,建造海鮮低溫冷凍可以有效的延長存放在庫內海鮮產(chǎn)品,可以保持海鮮產(chǎn)品原有的質量,。 海鮮氣調保鮮冷庫的設計要求有哪些? 因為海鮮產(chǎn)品的種類是有很多的,貯藏貨品的溫度也是不同的,,一般的海鮮低溫冷凍庫中儲存海鮮的時間是比較長的,溫度設定為-15°C~-25°C的之間,儲存在冷庫中的貨品需要根據(jù)您使用冷庫的性質進行使用,。 海鮮速凍庫的溫度設定為-30°C~-60°C,是存放在速凍庫中,經(jīng)過8~10小時的快速冷凍后,海鮮的基本中心溫度可以達到-30°C,再進行轉移到海鮮低溫冷凍庫里存放,可以根據(jù)其情況進行出售,來保證其產(chǎn)品的質量和口感。 在之前建造大型冷庫的時候,,一般性都會選擇排管結構,,這種排管結構,在運行的時候需要較長的時間,,而且也沒有備用的冷庫可以進行化霜的一個處理,,因此,排管周圍就會出現(xiàn)結冰很厚的一個情況,,這樣就會導致制冷的效果受到
超低溫冷庫要比普通保鮮冷庫的保鮮質量更好,,尤其是對于金槍魚這類型價格比較昂貴的海鮮產(chǎn)品,,其可以有效地提高這些海鮮產(chǎn)品的保鮮周期,,使其品質不受到絲毫的影響。正是由于超低溫冷庫的保鮮效果十分的強大,,所以其已經(jīng)在我國冷庫容量當中占得了重要的比例,,尤其是近這幾年隨著冷凍行業(yè)的快速發(fā)展,超低溫冷庫的市場需求量也在日益劇增,,擁有十分火爆的市場發(fā)展前景,。 低溫冷庫建造設計的特點: 1、超低溫冷庫的造價高,,但是保鮮效果卻相當優(yōu)異:由于超低溫冷庫對制冷系統(tǒng)的要求非常的嚴格,,因此使用的制冷設備價格也普遍比較昂貴,超低溫冷庫的建造價格遠遠要高于普通冷庫,。另外,,高低溫冷庫的主體建筑必須要設置隔熱層,這層隔熱層的整體造價也要高于普通冷庫造價的兩三倍,。 2,、超低溫冷庫的使用壽命短,維修難度相對而言會比較大:由于超低溫冷庫經(jīng)常會受到凍融和凍脹循環(huán)破壞的作用,;因此每隔幾年就要新修一次,,再加上其長期處于低溫狀態(tài),只有停止運行才能夠對其進行維修,,維修的過程異常艱辛。 在
各位大師 我朋友要弄個凍海鮮鮑魚的速凍庫一個冷藏庫 速凍庫 20平方高度3米的房子溫度要-30這樣 冷藏庫30平方高度也一樣溫度在-18以下兩間在一起的 我要用什么機子 ,?直接水冷的冷風機 可以嗎 還是要怎么做,?
海鮮冷庫工程普及拓寬了海鮮產(chǎn)品的跨省跨國銷售,,給海鮮產(chǎn)品經(jīng)銷商帶來了更客觀的經(jīng)濟收益,同時非沿海地區(qū)的消費者也能享受到海鮮產(chǎn)品的新鮮美味,。海鮮冷庫工程在設計冷庫建設方案時要注意哪些呢?本章小編就給大家簡單說一下,。公司設計師需要在海鮮冷庫工程建設方案確認前跟海鮮經(jīng)銷商深入溝通,如海鮮產(chǎn)品種類,、入庫前溫度,、一次入庫量、日出入庫頻率,、保存期限等,,進而設計貼合使用需求的海鮮冷庫工程建設方案。海鮮冷庫工程設計是遵循需求的按需定制,,否則不會實現(xiàn)冷庫價值,。例如,,海鮮產(chǎn)品種類的不同影響著海鮮冷庫庫溫的設定,也就決定了海鮮冷庫工程設計中的設備選型,。普通的蝦,、蟹、魚等在-18~-23℃的庫溫下就能鎖住新鮮,,延長保鮮期,,但金槍魚需要-55℃及以下的低溫才能維持新鮮度和保鮮期。在其他如儲藏量,、出入頻率等因素相同的情況下,,金槍魚海鮮冷庫工程中的設備選型就比普通海鮮冷庫工程的設備選型要嚴格和復雜。 以上就是小編的一些問題,,今天給大家?guī)淼暮ur冷庫工程設計建設需要注意的地方,,希望能對有意建造海
最近也是第一次做關于冷庫的項目。,。碰到這樣一個廠房,。。長20寬13高7米,。,。存貨量為180噸。,。日進出貨物為10噸,。,外界常溫為35度,。,。需維持冷庫溫度為5度。,。所選的冷水機組應該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢,?我之前按照普通空調維持室溫24度,它蒸發(fā)器出水溫度是7度,。,。這樣推算。,。冷庫的機組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機組,。。這樣推算是否正確,。急求,,,解答,。,。在此謝謝各位了,。。
外租。
已知:+1度冷庫900平方米。出貨量每天70噸,。+10~15度1200平方米,。出貨50噸,求設備選型:handshake
壓縮機是谷輪渦旋的8P,風冷式冷凝器,,庫里面是吊頂冷風機,,現(xiàn)在只能制冷,請問可以讓庫里冬天制熱,,夏天制冷嗎,? 系統(tǒng)流程: 壓縮機→風冷凝器→儲液器→截止閥→過濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個風機→球閥→壓縮機。 改的話要改哪些,?謝謝,!
冷庫設計你用什么軟件呢,?我差不多在這個版塊瀏覽了多次,看到有下面幾種情況:一,、用EXCEL表格做的軟件,計算比較符合實際,,但比較單一,;二、冷庫快速設計軟件CAD版,,可以選擇較多的貨物,、材料等,能輸出蒸發(fā)排管,、冷風機的CAD圖紙,;三、坤榮冷庫設計軟件,,既說是比較好,。您在用什么軟件呢,?冷庫方面的軟件能不能在與CAD繪圖、設備選型,、材料統(tǒng)計,、數(shù)據(jù)庫修改等方面有更進一步的改進呢?
風幕機在使用一段時間后,,它應該是干凈的,大多數(shù)用戶在清洗風幕機,,事實上,,只有外殼,過濾器和清潔,,但內部的蒸發(fā)器和冷凝器等特殊成員將沒有辦法,,但這僅僅是后者往往是一個溫床細菌的。風幕機運轉,,空氣 80% 微小的灰塵和細菌通過過濾進入室內的風幕機,,和凝析水膠后的蒸發(fā)器堵塞,影響風幕機制冷與散熱,,并在同一時間,,潮濕的蒸發(fā)器表面也是各種細菌繁殖苗圃。 清潔空氣窗簾機:室內機,,室內機散熱器等臟堵:可使室內的空氣量減少,,與室內空氣流通緩慢,空調吹出,。最初 1 小時能讓室內達到設定溫度,。我們在機內的臟,空氣體積太小室內可能需要 3 小時到達設定溫度,。 清潔空氣窗簾機:室內水池塘室內
最近在做一個冷庫,,看了冷庫設計規(guī)范。這個有架空層,。架空層凈高有1米的規(guī)定嗎,??我沒找到,。架空層可以做成現(xiàn)澆板嗎,?還有這個荷載我取了20。打算讓堆放貨物不高于4米,。叉車用1噸叉車,。還有什么特別需要注意點嗎,?請高手解答下。不勝感激
本帖最后由 bfup_26573 于 2015-8-3 18:06 編輯 冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能,,制冷劑的選型,,壓縮機冷凝器和蒸發(fā)器的選型,冷庫設計的規(guī)模及平面布局,,冷庫隔熱層的類型和厚度,,冷庫進出貨物的次數(shù),冷庫外門的隔熱性能等,,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去,。
各位好,請教哈:我在已建的鋼構房屋內(已經(jīng)驗收了滴)修建冷庫,,是否需要重新去有關部門報建呢,,當然涉及壓力容器類需要去質監(jiān)局報備,涉及消防的需要去消防部報備或審核,。 我擔心沒去報備有啥后果?。?! 謝謝,!