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冷庫(kù)儲(chǔ)存茶葉的方法有哪些
茶，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及礦物質(zhì)元素,，具有降低血膽固醇作用,、抑制血壓升高、抗產(chǎn)物過(guò)敏抗腫瘤抗氧化延緩衰老等,、延長(zhǎng)壽命的作用等等,。建個(gè)什么樣的冷庫(kù)才能達(dá)到預(yù)期效果？但是,，茶葉同樣有保質(zhì)期,，不同種類茶葉，儲(chǔ)存周期有長(zhǎng)有短,，有必要采用合理的辦法有效地儲(chǔ)存和妥善地儲(chǔ)存,，不但可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，更有甚者,，品種得以升級(jí),。 茶葉是季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，因此茶葉的存放時(shí)間就顯得尤為重要了,，而冷庫(kù)則能夠很好地對(duì)其起到保存作用,。在冷庫(kù)保鮮技術(shù)日益進(jìn)步的今天，冷庫(kù)的市場(chǎng)也逐漸擴(kuò)大,，因此,，不少顧客提出了這樣的問(wèn)題：冷庫(kù)能否貯藏茶葉？冷庫(kù)的儲(chǔ)茶方式又如何呢,？冷庫(kù)貯存茶葉是什么辦法,？ 冷庫(kù)能否貯藏茶葉？因此,，目前國(guó)內(nèi)一些茶廠紛紛建立了自己的茶葉冷庫(kù),，并取得了較好效果。采用冷庫(kù)技術(shù)進(jìn)行茶葉儲(chǔ)存,，不但可以延長(zhǎng)保質(zhì)期,，同時(shí)也保留了茶葉原有清香，以及茶葉自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?，F(xiàn)將茶葉冷庫(kù)的幾種型式分述如下,？ （1）保鮮冷庫(kù)：茶葉的種類很多，不同品種茶葉,，對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境的需
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菱角氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存的的方法
菱角產(chǎn)于夏季,，夏季天熱，菱角如果不進(jìn)行有效的儲(chǔ)存很容易就會(huì)腐爛，那么采摘下來(lái)的新鮮菱角的保存成了當(dāng)務(wù)之急的事情,。 現(xiàn)在最新技術(shù)是把新鮮的菱角儲(chǔ)存在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)里面,，菱角氣調(diào)保鮮冷庫(kù)能有效防止菱角的水分和菱角營(yíng)養(yǎng)的流失，減緩成熟腐爛的速度,，抑制生物體內(nèi)的酶活性,，有效殺死各種微生物，從而延長(zhǎng)菱角儲(chǔ)存時(shí)間,，下面介紹菱角氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存的具體方法,，此方法也適應(yīng)夏季其他時(shí)令蔬果。 菱角氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存的的具體方法： 1,、剔除有病蟲(chóng)害有損傷的,，進(jìn)行清洗晾干水分。 2,、菱角入庫(kù)前需要進(jìn)行預(yù)冷,，預(yù)冷降溫速度越快，菱角在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)里儲(chǔ)存的效果越好,。提醒：需要注意的是預(yù)冷時(shí)間不能超過(guò)48小時(shí)。 3,、菱角冷庫(kù)溫度要求：0～2度,。菱角冷庫(kù)儲(chǔ)存濕度要求：95%～98%。 這樣在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存的菱角時(shí)長(zhǎng)可達(dá)5～6個(gè)月,，并且色澤,、口感和剛采摘下來(lái)幾乎無(wú)異。
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松茸在冷庫(kù)中的儲(chǔ)存方法
松茸冷庫(kù)儲(chǔ)存方法,，松茸營(yíng)養(yǎng)豐富,，而且具有較強(qiáng)的抗癌作用。現(xiàn)有的松茸產(chǎn)業(yè)鏈流通過(guò)程中,，儲(chǔ)藏多采用低溫冷藏,，即在 2-4℃的低溫下和 90-95％的相對(duì)濕度下貯藏 3-5 天。長(zhǎng)距離的保鮮運(yùn)輸一般均采用專用冷鏈車和航空運(yùn)輸方式,，運(yùn)輸包裝要求嚴(yán)格,，不僅要封閉隔熱，同時(shí)還需加冰袋降溫,，運(yùn)輸時(shí)間一般不能超過(guò) 1 天,，否則鮮松茸會(huì)發(fā)生變質(zhì)、口感發(fā)酸,、顏色發(fā)黃,、營(yíng)養(yǎng)成分流失。因此，當(dāng)前的物流過(guò)程中,，急需一種能夠有效延長(zhǎng)松茸保質(zhì)期,，且在保質(zhì)期內(nèi)，不變質(zhì),、不變味,、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失的保鮮方法。 松茸冷庫(kù)儲(chǔ)存方法,，包括以下步驟： 1) 預(yù)冷處理 ：將松茸子實(shí)體于 2-8℃下恒溫預(yù)冷處理 1-6 小時(shí) ,； 2) 滅菌 ：步驟 (1) 之后，松茸子實(shí)體用濃度為 0.3-1.2μl/L 的 1- 甲基環(huán)丙烯2-6℃熏蒸 4-12 小時(shí),，然后置于氣調(diào)保鮮箱內(nèi),，將氣調(diào)保鮮箱置于冷庫(kù)中 2-6℃預(yù)冷，同時(shí)用紫外線消毒 2-5
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如何修建一座用于儲(chǔ)存20噸左右梨的冷庫(kù),
我準(zhǔn)備修一座可儲(chǔ)存２０噸梨的冷庫(kù),，不知道修建的建筑要求和冷氣設(shè)備的成本,，需要在四川興文縣修建，有意者請(qǐng)回貼,，或者給我發(fā)郵件,，[email protected]
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嫩玉米是否適合在保鮮冷庫(kù)里面儲(chǔ)存,？
嫩玉米的一生其實(shí)很短暫,，也就那么幾個(gè)月的時(shí)間，如果保鮮冷庫(kù)保存得當(dāng)可以延長(zhǎng)玉米生存時(shí)間,，隨著人們生活水平的不斷提高,，新鮮嫩玉米越來(lái)越受歡迎，這就產(chǎn)生了市場(chǎng)對(duì)新鮮嫩玉米的需求,。 然而,，由于新鮮嫩玉米在室溫下容易老化或變質(zhì)，如何保持新鮮是我們需要考慮的主要問(wèn)題之一,。新鮮玉米長(zhǎng)期儲(chǔ)存仍然要依賴于保鮮冷庫(kù),。 下面就給大家說(shuō)說(shuō)嫩玉米在保鮮冷庫(kù)里面儲(chǔ)存有哪些特性需要我們注意。 1,、保鮮冷庫(kù)冷藏法：鮮玉米須在0~1℃條件下冷藏,，鮮玉米常溫下（25~30℃）僅可貯藏1~
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板栗冷庫(kù)建筑建造 板栗在冷庫(kù)建筑中如何儲(chǔ)存,？
近年來(lái),，生鮮電商市場(chǎng)甚是火爆，帶動(dòng)冷鏈物流行業(yè)蓬勃發(fā)展,，推動(dòng)各地冷庫(kù)建造高潮迭起,。眼下,，板栗收獲忙，嚴(yán)格的存儲(chǔ)條件正考驗(yàn)著冷庫(kù)質(zhì)量和管理,。本章小編就給大家介紹一下板栗冷庫(kù)建造板栗如何在冷庫(kù)中儲(chǔ)存,。 很多人不知道，新下樹(shù)的板栗水分大,，這時(shí)剝開(kāi)嘗一下,，幾乎沒(méi)有甜味。板栗經(jīng)銷商們都深知這一條行業(yè)“潛規(guī)則”,，將新鮮的板栗在冷庫(kù)內(nèi)存放10-15天左右,，它才會(huì)慢慢有甜味。冷庫(kù)貯存時(shí)間越長(zhǎng),，板栗則越甜,，使其吃起來(lái)更香、更糯,。當(dāng)然,，板栗存放在冷庫(kù)，不僅僅是為了口感,，還能有效降低發(fā)霉率,、腐壞率、脫水率等,。據(jù)了解,，通常板栗冷庫(kù)建造的溫度多為-2℃~-1℃，相對(duì)濕度多在95%或85%～90%左右為宜,，具體根據(jù)板栗特性和具體情況而定,。 板栗通常實(shí)行“分批入庫(kù)”,，每批入庫(kù)后要及時(shí)降溫,，在第1批入庫(kù)板栗未降到要求的溫度時(shí)，不能再入下一批,，否則,，易造成冷庫(kù)降溫困難或長(zhǎng)時(shí)間降不到要求的溫度，影響板栗冷藏效果,。板栗入庫(kù)后,，首先要立即調(diào)整冷庫(kù)溫度和濕度等參數(shù)，在7天內(nèi)將冷庫(kù)溫度降到0℃左右,。以后使庫(kù)溫維持在-1℃～1℃之間,，上下
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【求助】關(guān)于冷庫(kù)一些問(wèn)題!!!!
最近也是第一次做關(guān)于冷庫(kù)的項(xiàng)目,。。碰到這樣一個(gè)廠房,。,。長(zhǎng)20寬13高7米。,。存貨量為180噸,。。日進(jìn)出貨物為10噸,。,，外界常溫為35度。,。需維持冷庫(kù)溫度為5度,。。所選的冷水機(jī)組應(yīng)該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢,？我之前按照普通空調(diào)維持室溫24度,，它蒸發(fā)器出水溫度是7度。,。這樣推算,。。冷庫(kù)的機(jī)組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機(jī)組,。,。這樣推算是否正確。急求,，,，解答。,。在此謝謝各位了,。。
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請(qǐng)教大家個(gè)問(wèn)題,。關(guān)于冷庫(kù)
已知：+1度冷庫(kù)900平方米。出貨量每天70噸,。+10~15度1200平方米,。出貨50噸，求設(shè)備選型:handshake
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冷庫(kù)上的機(jī)組可以制熱嗎,？
壓縮機(jī)是谷輪渦旋的8P，風(fēng)冷式冷凝器,，庫(kù)里面是吊頂冷風(fēng)機(jī),，現(xiàn)在只能制冷,，請(qǐng)問(wèn)可以讓庫(kù)里冬天制熱，夏天制冷嗎,？ 系統(tǒng)流程： 壓縮機(jī)→風(fēng)冷凝器→儲(chǔ)液器→截止閥→過(guò)濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個(gè)風(fēng)機(jī)→球閥→壓縮機(jī),。 改的話要改哪些？謝謝,！
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食品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)存在冷庫(kù)結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題的分析
目前,，我國(guó)食品冷鏈還未建立起一套能監(jiān)控保障食品從生產(chǎn)、包裝,、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸和銷售的全過(guò)程質(zhì)量狀況的完整體系，缺乏相關(guān)的溫度立法及食品衛(wèi)生法規(guī)執(zhí)行不力,，致使食品在整個(gè)物流過(guò)程中的質(zhì)量狀況無(wú)法得到有效控制和保障,。 我國(guó)食品冷鏈在倉(cāng)儲(chǔ)方面主要存在冷庫(kù)結(jié)構(gòu)不合理，布局分散,，利用率不高的問(wèn)題,。冷藏設(shè)施和冷鏈裝備不足，原有設(shè)備陳舊,，現(xiàn)新有設(shè)備成本高,，發(fā)展和分布不均衡，同時(shí)無(wú)法給易腐食品流通提供低溫保障,。國(guó)內(nèi)冷鏈物流技術(shù)更需要提高,，目前有效的溫度控制設(shè)施投入有限，冷藏物流供應(yīng)連的管理和操作人員嚴(yán)重缺乏,，全程冷藏控溫運(yùn)行管理制度急需建立,。 在我國(guó)，由于保鮮技術(shù)落后,，加之在易腐品低溫倉(cāng)儲(chǔ)以及冷藏運(yùn)輸環(huán)節(jié)沒(méi)有做到全程的冷鏈物流,，80％-90％左右的水果、蔬菜,、禽肉,、水產(chǎn)品都在普通卡車運(yùn)輸,，致使每年有100萬(wàn)噸的水果腐爛變質(zhì)或貶值處理,，捕撈的魚(yú)類每年約有40萬(wàn)噸左右爛掉。有關(guān)估計(jì),，我國(guó)易腐食品的損耗和浪費(fèi)每年高達(dá)上億元,。 據(jù)了解，我國(guó)每年約有20％-25％的果品和30％的蔬菜在中轉(zhuǎn)運(yùn)輸和存放中腐爛損壞,，總量每年達(dá)上億噸,，價(jià)值約為750億元,。我國(guó)目前的冷
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乳制品冷庫(kù)建造 乳制品在冷庫(kù)中如何儲(chǔ)存,？
現(xiàn)在正值夏季的高溫天氣,，乳制品在高溫的天氣下很容易就會(huì)變質(zhì)，這時(shí)就要建造一個(gè)乳制品冷藏保鮮庫(kù)用來(lái)儲(chǔ)存乳制品,。乳制品中含有豐富的礦物質(zhì)：鈣,、鐵、鋅,、磷等,，但是在高溫下，乳制品中的礦物質(zhì)就會(huì)變質(zhì),，影響保質(zhì)期,。乳制品冷庫(kù)建造的儲(chǔ)存溫度要在2-6度左右，才可以保證乳制品中益生菌和礦物質(zhì)的活性,。放入乳制品冷庫(kù)中的瓶蓋封口一定要是密封狀態(tài)的,，因?yàn)槿橹破肥呛苋菀妆黄渌麣馕端绊懚鹱冑|(zhì)的。乳制品冷庫(kù)建造的溫度一定要注意不能過(guò)低,，溫度過(guò)低會(huì)使乳制品結(jié)冰,，這樣的乳制品質(zhì)量已經(jīng)降低了，而且乳制品的賣相也會(huì)損壞,。乳制品冷庫(kù)中盡量不要存放其他物品,，特別是有異味地東西。并且要定期檢查冷庫(kù)內(nèi)乳制品的存放情況和庫(kù)內(nèi)的溫度,，要保持相同的溫度,，不要忽高忽低，這樣不適合長(zhǎng)期保存乳制品,。以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的乳制品冷庫(kù)建造的一些知識(shí),，希望可以幫助到您~！
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冷庫(kù)設(shè)計(jì)你用什么軟件呢,？
冷庫(kù)設(shè)計(jì)你用什么軟件呢？我差不多在這個(gè)版塊瀏覽了多次,，看到有下面幾種情況：一,、用EXCEL表格做的軟件，計(jì)算比較符合實(shí)際,，但比較單一,；二、冷庫(kù)快速設(shè)計(jì)軟件CAD版,，可以選擇較多的貨物,、材料等,，能輸出蒸發(fā)排管、冷風(fēng)機(jī)的CAD圖紙,；三,、坤榮冷庫(kù)設(shè)計(jì)軟件，既說(shuō)是比較好,。您在用什么軟件呢,？冷庫(kù)方面的軟件能不能在與CAD繪圖、設(shè)備選型,、材料統(tǒng)計(jì),、數(shù)據(jù)庫(kù)修改等方面有更進(jìn)一步的改進(jìn)呢？
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怎樣清洗冷庫(kù)用的風(fēng)幕機(jī),？
風(fēng)幕機(jī)在使用一段時(shí)間后,，它應(yīng)該是干凈的，大多數(shù)用戶在清洗風(fēng)幕機(jī),，事實(shí)上,，只有外殼，過(guò)濾器和清潔,，但內(nèi)部的蒸發(fā)器和冷凝器等特殊成員將沒(méi)有辦法,，但這僅僅是后者往往是一個(gè)溫床細(xì)菌的。風(fēng)幕機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),，空氣 80% 微小的灰塵和細(xì)菌通過(guò)過(guò)濾進(jìn)入室內(nèi)的風(fēng)幕機(jī),，和凝析水膠后的蒸發(fā)器堵塞，影響風(fēng)幕機(jī)制冷與散熱,，并在同一時(shí)間,，潮濕的蒸發(fā)器表面也是各種細(xì)菌繁殖苗圃。 清潔空氣窗簾機(jī)：室內(nèi)機(jī),，室內(nèi)機(jī)散熱器等臟堵：可使室內(nèi)的空氣量減少,，與室內(nèi)空氣流通緩慢，空調(diào)吹出,。最初 1 小時(shí)能讓室內(nèi)達(dá)到設(shè)定溫度,。我們?cè)跈C(jī)內(nèi)的臟，空氣體積太小室內(nèi)可能需要 3 小時(shí)到達(dá)設(shè)定溫度,。 清潔空氣窗簾機(jī)：室內(nèi)水池塘室內(nèi)
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冷庫(kù)的建設(shè)與節(jié)能設(shè)計(jì)（一）
冷庫(kù)的建設(shè)與節(jié)能設(shè)計(jì)（一） 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高,，環(huán)境污染問(wèn)題,、能源緊張問(wèn)題和食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起世界各國(guó)人民的關(guān)注,。制冷行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是節(jié)能,、環(huán)保和安全。有關(guān)資料表明我國(guó)冷庫(kù)年耗電量130KW/年.m3,，而國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家僅為我們的一半左右,，隨著冷鏈物流業(yè)和其他應(yīng)用領(lǐng)域的迅速發(fā)展，需要制冷服務(wù)的行業(yè)越來(lái)越廣泛,，這就越發(fā)突顯了節(jié)能降耗的重要性,，相對(duì)于制冷行業(yè)，節(jié)能降耗是當(dāng)務(wù)之急,。 要做一個(gè)合乎規(guī)范的成功的冷庫(kù)工程,，可能從土建開(kāi)始，我們就需要配合用戶,，因?yàn)椴皇撬械睦鋷?kù)都經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì),，有些用戶就是自己找來(lái)建筑公司就進(jìn)行施工，而建筑公司并不是專一的針對(duì)冷庫(kù)建筑的,，很多時(shí)候會(huì)按照土建的傳統(tǒng)做法來(lái)施工,，進(jìn)而出現(xiàn)偏差。比如,，目前的冷庫(kù)建設(shè)過(guò)程中,，屢屢會(huì)遇到地圈梁標(biāo)高不
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關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)的若干問(wèn)題
最近在做一個(gè)冷庫(kù)，看了冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范,。這個(gè)有架空層,。架空層凈高有1米的規(guī)定嗎？,？我沒(méi)找到,。架空層可以做成現(xiàn)澆板嗎？還有這個(gè)荷載我取了20,。打算讓堆放貨物不高于4米,。叉車用1噸叉車。還有什么特別需要注意點(diǎn)嗎,？請(qǐng)高手解答下,。不勝感激
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如何實(shí)現(xiàn)可切換雙溫冷庫(kù)
各位前輩好，我是一名制冷行業(yè)的初學(xué)者,，想請(qǐng)教一個(gè)問(wèn)題： 一間冷庫(kù),，想要實(shí)現(xiàn)0℃和-18℃可切換
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冷庫(kù)風(fēng)幕機(jī)的安裝與技術(shù)
在冷庫(kù)門(mén)上方安裝風(fēng)幕機(jī)的作用與技術(shù)。 首先冷庫(kù)為什么要安裝風(fēng)幕機(jī),，風(fēng)幕機(jī)是阻止室內(nèi)外空氣對(duì)流的,，保持室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。風(fēng)幕機(jī)是阻止冷庫(kù)內(nèi)外空氣對(duì)流的，保持室空氣幕產(chǎn)生高速的氣流,，將室內(nèi)外分成兩個(gè)獨(dú)立溫度區(qū)域,，保持冷庫(kù)內(nèi)凈化空氣的效果，節(jié)能省電的同時(shí),，并令空氣循環(huán),，有效隔離灰塵、煙氣,、臭氣和昆蟲(chóng)等微生物,。防止內(nèi)冷氣外流與省電的功能，良好的保持冷庫(kù)內(nèi)制冷效果,。 風(fēng)幕機(jī)一般安裝在冷庫(kù)門(mén)的上方,，防止冷氣外流，節(jié)省用電,，持續(xù)形成的空氣門(mén),，能有效防止冷)氣外泄，節(jié)省用電,，將室內(nèi)外分成兩個(gè)獨(dú)立溫度區(qū)域,。 通常冷庫(kù)在安裝時(shí)，會(huì)在冷庫(kù)門(mén)口上方安裝冷風(fēng)幕機(jī),，冷庫(kù)風(fēng)幕機(jī)的作用是阻止室內(nèi)外空氣對(duì)流,，保持冷庫(kù)室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。
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如何排解冷庫(kù)不制冷問(wèn)題
西克制冷在制冷設(shè)備行業(yè)里摸爬滾打這幾年,，接觸了許多大大小小的設(shè)備故障問(wèn)題,，接下來(lái)西克小妹整理了一些冷庫(kù)不制冷等故障出現(xiàn)的原因，以及排除方法,，希望對(duì)大家有所幫助,。 1、檢查電源：配電箱上沒(méi)有電或顯示屏不顯示,。請(qǐng)檢查冷庫(kù)的專用閘是否失靈,。 2、冷庫(kù)不制冷或制冷效果差,。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟,。檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,，有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏),。并請(qǐng)專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫(kù)門(mén)的密封是否完好并排除之,。檢查冷庫(kù)的制冷機(jī)是否工作,。檢查冷庫(kù)的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整,。檢查冷庫(kù)的控制器是否失靈并更換之。檢查庫(kù)內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之,。 3
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冷庫(kù)設(shè)計(jì)要遵循的規(guī)范有哪些？
收錄于話題 冷庫(kù)設(shè)計(jì)是非常重要的關(guān)乎于一個(gè)冷庫(kù)運(yùn)行效率,，運(yùn)行安全,。冷庫(kù)設(shè)計(jì)要遵循冷庫(kù)的特點(diǎn),，要因地制宜,，具體的問(wèn)題要具體分析，具體解決,。 冷庫(kù)選址,。選址要在人口少地方，因?yàn)樵诶鋷?kù)設(shè)計(jì)是里面制冷系統(tǒng)用到的是氨,，這種氨泄露的話容易發(fā)生中毒,，而且其容易破壞土地植被。冷藏間大小和數(shù)量,。冷藏間的大小和數(shù)量與冷庫(kù)規(guī)模,、貨物品種等有關(guān)。除很小的冷庫(kù)外,，一般冷庫(kù)都設(shè)置兩個(gè)以上的冷藏間,，每個(gè)冷藏間的大小，根據(jù)規(guī)模大小,、堆裝方式和具體平面
冷庫(kù)儲(chǔ)存
冷庫(kù)儲(chǔ)存專題,，為您提供冷庫(kù)儲(chǔ)存相關(guān)的專業(yè)交流帖進(jìn)行參與，歡迎您參與冷庫(kù)儲(chǔ)存 相關(guān)的專業(yè)交流討論,，更多冷庫(kù)儲(chǔ)存相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)
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