關(guān)于五星級(jí)賓館廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)

看了前面的一個(gè)帖子,，想回貼居然說我積分不夠。既然是技術(shù)論壇，大家聊技術(shù)還要什么積分不積分,，又不是聊AV,?？傊?，只好另開一帖。我曾經(jīng)設(shè)計(jì)過幾家高級(jí)賓館的廚房通風(fēng)設(shè)計(jì),，包括幾家Four Seasons Hotel,，F(xiàn)airmont等。設(shè)計(jì)的思路與樓上各位提到的大致相符,?？偨Y(jié)一下，設(shè)計(jì)的過程大概是這樣:1.建筑專業(yè)的初期設(shè)計(jì)輸入與協(xié)調(diào),。如餐廳的布置，餐廳與廚房的分隔等等,。2.與業(yè)主的接合,，主要是了解各個(gè)廚房專用設(shè)備和餐廳功能廳的運(yùn)營Schedule,。3.廚房設(shè)計(jì)顧問公司Kitchen Consultant提供設(shè)計(jì)輸入，重要的內(nèi)容包括主要廚房設(shè)備的布置,，排風(fēng)罩的位置,，每個(gè)排風(fēng)罩所需的補(bǔ)風(fēng)量和排風(fēng)量，冷庫與冷庫壓縮機(jī)的功率與位置等等,。4.通常情況下,，首先考慮用餐廳的回風(fēng)為廚房補(bǔ)風(fēng)。當(dāng)然必須兼顧設(shè)備的連鎖,，Transfer air通道的合理性,，以及消防分隔等問題。5.在很多時(shí)候,，完全依賴上面這種補(bǔ)風(fēng)方式還不能達(dá)到要求,。主要有這樣幾個(gè)原因：（1）風(fēng)量不足，特別是餐廳使用VAV的情況下,，如在廚房已經(jīng)進(jìn)入運(yùn)行高峰時(shí)餐廳卻還遠(yuǎn)沒有達(dá)到設(shè)

五星級(jí)賓館熱水系統(tǒng)的選擇

我是學(xué)生,，畢業(yè)設(shè)計(jì)涉及到20層五星級(jí)賓館的熱水供應(yīng)系統(tǒng)，1-4層為辦公區(qū),，熱水供應(yīng)區(qū)域只有5-20層,，在20層，有一層管道層,，還有一層水箱層,。為了水壓能夠穩(wěn)定，想要采用開式熱水供應(yīng)系統(tǒng)（分區(qū)循環(huán)）,，但不想設(shè)冷水箱和熱水箱（考慮二次污染）,，，我想問一下這樣的開式熱水供應(yīng)系統(tǒng)如何布置,？

淺議五星級(jí)賓館的樓宇自控設(shè)計(jì)

那紅宇 湯振宇 摘 要 闡述樓宇自控設(shè)計(jì)的共性及五星級(jí)賓館樓宇自控設(shè)計(jì)的特性,、樓宇自控系統(tǒng)與其它子系統(tǒng)之間的關(guān)系，并提出對(duì)一些重要設(shè)備只監(jiān)不控的概念,。 關(guān)鏈詞 局域網(wǎng)Ethemet 大型模塊化智能控制器 中央監(jiān)控系統(tǒng) 現(xiàn)場(chǎng)控制器(DDC) 四管制 變風(fēng)量空調(diào)箱(VAVBox) 通訊協(xié)議 只監(jiān)不控

關(guān)于五星級(jí)賓館污水排放超標(biāo)的問題

根據(jù)《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》CJ343-2010排查,，五星級(jí)賓館被查出cod超標(biāo)444%，總磷超標(biāo)86%，動(dòng)植物油超標(biāo)56%,。主要是餐飲與客房,，洗衣房的洗滌劑選用的是上海莊臣的泰華仕，無磷,，而且符合標(biāo)準(zhǔn),，應(yīng)該沒什么問題，廚房也加裝隔油池,，設(shè)備齊全,，但是還是超標(biāo)，現(xiàn)在是冬天,，溫度大概10度以內(nèi),。問各位，可能是什么問題導(dǎo)致的,？有沒有可能還有其它污染源,，或者是酒店排污力度不夠？本人不是很懂,，剛剛進(jìn)入工作崗位,，希望大家?guī)蛶兔Γf分感謝?。,。。,?！

五星級(jí)賓館排水管采用何種材料

各位,，請(qǐng)教一下，五星級(jí)賓館排水管采用何種材料最佳,？本人在設(shè)計(jì)中選用了消音upvc管（非螺旋管,，是發(fā)upvc管），可甲方說買不到,。請(qǐng)問各位，哪有此種管材賣,？

某超高層五星級(jí)賓館地下空調(diào)設(shè)計(jì)的審核

本圖為某超高層五星級(jí)賓館地下空調(diào)設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)中存在的疑問在此與大家分享： 1：本層地下室的空調(diào)設(shè)計(jì)中新風(fēng)量取值按6次/時(shí)的換氣次數(shù)取,，并未按人員所需新風(fēng)量取值,，故新風(fēng)量很大，是否合理,？ 2：新風(fēng)機(jī)組和熱回收機(jī)組配套使用,，因機(jī)房面積有限很難做到可調(diào)新風(fēng)比和旁通，同時(shí)火災(zāi)時(shí)新風(fēng)機(jī)組和熱回收機(jī)組還要繼續(xù)運(yùn)行作為排煙時(shí)的補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),，控制要求及轉(zhuǎn)換是否存在問題〉,？3.原設(shè)計(jì)中存在的問題還請(qǐng)同行指正，謝謝大家的參與,！

某地上二層五星級(jí)賓館電氣設(shè)計(jì)施工圖

圖紙簡介： 本工程地上為二層五星級(jí)賓館,，一層層高為5.6m,二層層高為5.0m,，建筑總高度為11.8m。圖紙包括圖紙目錄,、設(shè)備材料表,、電氣設(shè)計(jì)及施工說明 、電氣系統(tǒng)圖,、接地,、配電干線平面圖、照明平面圖,、電氣施工圖（消防）設(shè)計(jì)說明,、弱電平面圖、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警平面圖、屋頂防雷平面圖等,。 投稿網(wǎng)友： roccyp@co163 <

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劇院,、舞臺(tái),、五星級(jí)賓館的消防用水量

劇院、舞臺(tái),、五星級(jí)賓館,，室內(nèi)消防用水量40L/s，濕式噴淋系統(tǒng)用水量30L/s,，舞臺(tái)葡萄架雨淋系統(tǒng)70L/s（重危險(xiǎn)級(jí)二級(jí)）,，自動(dòng)噴淋延續(xù)時(shí)間1小時(shí)，消火栓延續(xù)時(shí)間3小時(shí),，那么這樣算起來總消防用水量達(dá)到792立方米,。這個(gè)水池體積是不是太大了？

江蘇五星級(jí)賓館電氣設(shè)計(jì)圖（含人防）

圖紙簡介： 江蘇五星級(jí)賓館電氣設(shè)計(jì)圖（含人防）本工程蘇州新區(qū)XX1酒店,，包括多功能廳,、辦公室,、餐廳、客房,、地下車庫和設(shè)備用房等組成,。總建筑面積：27198.18平方米,，其中地上面積:23360.39平方米;建筑層數(shù)：地上13層,， 地下1層，建筑高度50.10米,。本工程為僅部分設(shè)置中央空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的乙類公共建筑,。圖紙包括電氣設(shè)計(jì)說明、能耗監(jiān)測(cè)說明,、配電系統(tǒng)圖，配電照明平面圖,、消防平面圖等,。 <

吐血奉上酒店賓館裝修效果圖 大全,！

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