怎樣預(yù)留餐飲廚房用電量,？

各位師傅,，在下現(xiàn)設(shè)計(jì)一個(gè)1200平米的餐飲，廚房面積大約300平米左右,，雖然廚房由專業(yè)廠家設(shè)計(jì)施工,，但我們設(shè)計(jì)院還是要預(yù)留電量的，請問這個(gè)預(yù)留電量的標(biāo)準(zhǔn)是什么,？有哪本規(guī)范上說了,？請各位賜教！:Q

廚房設(shè)備酒店用品的問題

各位新年好小弟今年想發(fā)展廚房設(shè)備酒店用品的銷售本人在蘇州希望各位仁兄幫忙出主意,，給意見,，不勝感激我是門外漢但很想向此方向發(fā)展，謝謝大家

酒店廚房用發(fā)電機(jī)燃油系統(tǒng)維護(hù)

酒店廚房用發(fā)電機(jī)燃油系統(tǒng)維護(hù),，華全動力介紹,！ 1、每天：在酒店廚房用發(fā)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前或運(yùn)轉(zhuǎn)中,，燃油回油管路中的閥門須是打開的,，以預(yù)防高的燃油壓力。   2,、檢查發(fā)電機(jī)燃油管路的接頭是否松動和有無泄漏,。   3、使得向柴油發(fā)電機(jī)供給燃油,。   4,、如果已有幾個(gè)星期沒有起動發(fā)電機(jī)，燃油可能已從燃油系統(tǒng)中泄出,，所以在起動前先用手動注油泵給發(fā)電機(jī)注油,。   5、每周放出酒店廚房用發(fā)電機(jī)油水分離器中的水,，給燃油箱加滿燃油,；起動柴油發(fā)電機(jī)后檢查燃油壓力是否正常。   6,、起動柴油發(fā)電機(jī)后檢查燃油壓力是否正常,；柴油發(fā)電機(jī)停止運(yùn)行后給燃油箱加滿燃油。   7,、每250小時(shí)從發(fā)電機(jī)燃油箱中放出水和沉淀物   8,、每250小時(shí)更換發(fā)電機(jī)組柴油細(xì)濾清器

請問如何計(jì)算廚房用隔油池的處理量?

隔油池的容積我已經(jīng)粗估了一下,選產(chǎn)品時(shí)有一個(gè)數(shù)據(jù)是處理量, 如xx T/H, xx T/D之類的, 這里的T/H和T/D是否是噸/小時(shí)和噸/天?這個(gè)處理量是如何算出的?很急, 謝謝!

請教：餐廳及廚房用 照明燈的類型及符號

各位，手里有個(gè)項(xiàng)目,，由于本人是新手對一些圖集和規(guī)范還不是理解很透徹,，在此求教： 工廠用廚房 面積8*13.8,，餐廳12*13.8，樓層高度3.9,，根據(jù)規(guī)范,，廚房操作臺150lx，餐廳150lx,，根據(jù)修正后的容量計(jì)算法得出廚房用燈7.02,取8盞,，餐廳10.53，取12盞,，距高比0.9,，燈間距3m，選用雙支裝T5三基色熒光燈,，照度2900*2=5800,，功率28*2=58。問題：1,、廚房用燈需要三防類型，在網(wǎng)上有T5熒光燈的三防支架,，但是沒有燈具+燈的型號,，我如何在cad的材料表中表示？三防燈具的cad標(biāo)準(zhǔn)圖形是什么,？2,、廚房分大灶，生切,，冷加工三個(gè)工作臺,，以及煮飯區(qū)，是否需要做輔助照明還是燈具布置時(shí)考慮偏向于工作臺,？3,、廚房有部分大功率電器，用餐人數(shù)為200人左右,，有電飯鍋,，冰柜，排風(fēng)扇,，對插座的要求如何,？請給出意見，謝謝問題補(bǔ)充：沐浴室8*6.43選用何種燈具,，照度75的話選用多大功率,，多大照度的照明？[ 本

學(xué)校廚房用電熱開水器需要那種漏電保護(hù)

提供廚具的廠家要求所有廚房設(shè)備都要加裝漏電保護(hù),其中熱水器是9KW/380V的.需要那種型號的漏電保護(hù)?廚房照明也要漏保嗎?請各位大大指教一下.謝謝!

廚房需要系數(shù)要如何選?。?/a>

跟大家分享廚房風(fēng)水常識

第二節(jié) 廚房風(fēng)水 就風(fēng)水而言,，廚房具有一些先天的缺陷。因?yàn)?，廚房在洗滌和烹調(diào)食物的過程中,，會用掉大量的水，而水正是財(cái)富的象征,，所以不利于財(cái)運(yùn)的蓄積,。但是另一方面，廚房又具有壓制兇方煞氣的功能,。所以將廚房安置在無關(guān)緊要或兇方,，反而對居住者有利。調(diào)整廚房的位置和廚具的設(shè),，去除其不利的因素,，就能營造出良好的廚房風(fēng)水。 怎樣才算 “ 吉 ”

關(guān)于廚房排水的問題請教

家里房子裝修的時(shí)候碰到如下問題,，廚房的110的下水主管貼樓板的部位被原房主人為添加了一個(gè)小孔,，據(jù)裝修工人分析可能是用來排除瓷磚和樓板之間可能存在的積水用，想清下一下各位,，正規(guī)做法是這樣的嗎,？這種情況下會不會出現(xiàn)排水管的水從孔中溢出的現(xiàn)象？發(fā)現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象之后我用堵漏王在周邊做了一下封堵，不知道能否確保不滲水,，據(jù)觀察,，封堵后地面在樓上正常用水的情況下可以保持干燥。主要擔(dān)心時(shí)間長了由于水泥和PVC管之間的不均勻熱脹冷縮會否造成滲水,。請各位幫忙解惑,，謝謝

關(guān)于廚房煙道止回閥問題

住宅廚房煙道是否要加止回閥以便于后期接管，止回閥是不是風(fēng)速必須要大于8m/s 才能順利排風(fēng)呢,？請教一下各位大神另外：風(fēng)機(jī)出口軟接是否能做變徑用,？

簡歐風(fēng)格的廚房如何裝修呢,？

要說哪種裝飾風(fēng)格最受歡迎,，簡風(fēng)格絕對是其中之一。但是,，我喜歡它,，我應(yīng)該如何裝飾它，或者有多少人不理解它,。下面,，雙澤美麗家將向您介紹簡約歐式廚房的裝飾技術(shù)和裝飾點(diǎn)，希望對您有所幫助,。 簡歐式廚房裝飾技巧 1.簡·歐式在家居裝飾墻體裝飾中,，經(jīng)常選擇一些獨(dú)特的裝飾材料來裝飾，如采用新型環(huán)保材料硅藻泥進(jìn)行電視背景墻的裝飾,。當(dāng)然,，也有更常見的條紋和破碎的花卉元素來裝飾,，而且燈具和壁畫也可以修飾墻壁,，但在選擇燈具產(chǎn)品時(shí)，我們應(yīng)該選擇柔和的線條,，溫暖的燈光,，簡單的燈具造型。 2.在選擇家具時(shí),，簡約的歐式風(fēng)格更傾向于使用具有古典魅力的深色或復(fù)古家具,，簡歐風(fēng)格在一定程度上符合現(xiàn)代的優(yōu)雅感。因此,，它被許多家庭裝修用戶所認(rèn)可和青睞,，為居住者帶來浪漫和經(jīng)典的視覺體驗(yàn)。 3,。簡歐式風(fēng)格在使用地面搭配時(shí),，可以使用大面積的地毯裝飾，會使整個(gè)裝飾空間更加舒適，建議選擇圖案地毯,，增加空間的立體感,。同時(shí)，還應(yīng)注意地面的色彩搭配不應(yīng)太不同,，應(yīng)協(xié)調(diào)統(tǒng)一,。如果我們選擇地磚，我們建議我們選擇馬賽克大理石地磚,，以提高整體空間質(zhì)量,。

廚房裝修,，怎么設(shè)計(jì)不顯小

    房子亮堂,、溫馨，住著才舒服,，廚房裝修不逼仄,，使用起來才更得心應(yīng)手。不同的房屋構(gòu)造,，留給廚房可發(fā)揮的空間不同,，讓廚房空間變的更大，裝修使用更符合主要使用人的操作習(xí)慣,，怎么改造廚房,，空間不顯小呢?裝修廚房空間，樓蘭設(shè)計(jì)與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話題,。     廚房裝修家,，怎么設(shè)計(jì)不顯小     1、注意空間的合理設(shè)計(jì)和搭配     這個(gè)道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣,，廚房空間裝修合理,，各類廚具、碗碟,、電器擺放各入其位,，進(jìn)入廚房整潔亮堂，餐飲制作起來才能舒心順手,。

廚房怎樣布局用起來最順手？

廚房是家庭裝修中單位面積最花錢的空間之一,，其實(shí)把『之一』去掉基本也成立,。有些家庭就算平時(shí)下廚頻率比較小，還是會好好裝修廚房,，感覺『吃得精致』這是做為中國人的特性,。 說到廚房布局，我們最先考慮的肯定是做菜的順序，從冰箱拿取食材,、到水槽洗菜,、切菜備菜、炒菜,、起鍋上菜,，這整個(gè)動線越順越好。之前我朋友還專門給我畫了一個(gè)示意圖如下： 做菜順序 雖然我們知道了這個(gè)做菜的動線順序越順越好,，但很多時(shí)候還是會限制于房子本身的戶型結(jié)構(gòu),。 逯薇老師說U型廚房在臺面利用率以及動線布置上最合適，這個(gè)我很同意,。當(dāng)然,，這樣的U型

餐廳的廚房有那些用水點(diǎn),？

我正做畢業(yè)設(shè)計(jì),，是一棟12層綜合樓，一,、二層為餐廳,，總面積為900平方米，餐廳廚房在裙房一層,，尺寸為22.5m*15.6m,。我想問一下廚房該怎么布置？都哪些地方要用到水,？,？請各位師兄師姐幫幫忙，謝謝,。

請教關(guān)于內(nèi)廚房通風(fēng)的問題

現(xiàn)有個(gè)工程,，類似宿舍性質(zhì)房間，內(nèi)有小廚房無直接通向室外的門窗,，通風(fēng)該怎么做,？按規(guī)范灶具選用帶自動熄火保護(hù)的,，還應(yīng)該設(shè)機(jī)械通風(fēng),。 請問僅設(shè)置排油煙機(jī)行不行？與報(bào)警器聯(lián)動/ 是否還有必要設(shè)全面通風(fēng),？

關(guān)于廚房配線的預(yù)留問題

有一個(gè)小會所,，在地下一層有個(gè)廚房，其中50平左右的加工間,，20平左右的冷凍室,，50平左右的冷藏室，40平左右的主炒間等，這些個(gè)功能不同的房間如何預(yù)留管線,？請高手解答,，謝謝啦

廚房排水是不是也單排呢,？

我在設(shè)計(jì)時(shí),，廚房通常不設(shè)地漏，廚房排水管在樓面上0.30m,，另外室外地面通常比室內(nèi)地面低不少,，再加上埋管的深度，所以,，通常一層廚房接管點(diǎn)距離排出管底高度都在0.75m以上,，還有，我通常把排出管放大一級,，這樣,，按照規(guī)范，0.45m也就行了（指六層建筑）,，所以,，嚴(yán)格來說，是可以的,，不知道各位在設(shè)計(jì),、施工、或管理方向工作的水友有什么看法,。歡迎討論,。

請教酒店廚房的配電問題

一個(gè)酒吧的廚房，分區(qū)還分的比較細(xì)致,。廚房設(shè)備商已經(jīng)提供設(shè)備條件,，原來做過大酒店的廚房設(shè)計(jì)，每個(gè)分區(qū)的房間（面點(diǎn)間,，涼菜,，烹飪間）設(shè)置一配電箱，里面冰箱,，攪拌機(jī),，冰柜，切菜機(jī),，電烤爐等設(shè)備不管380V或220V,，功率多大均一個(gè)設(shè)備插座一個(gè)回路，當(dāng)時(shí)忘記為什么,，好像有要求?，F(xiàn)在酒吧的廚房較小,，我把幾個(gè)冰柜設(shè)置一個(gè)回路，220V,，1KW的攪拌機(jī)插座帶幾個(gè)備用的普通插座這樣分可以吧,。