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廚房設備酒店用品的問題
各位新年好小弟今年想發(fā)展廚房設備酒店用品的銷售本人在蘇州希望各位仁兄幫忙出主意，給意見,，不勝感激我是門外漢但很想向此方向發(fā)展，謝謝大家
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怎樣預留餐飲廚房用電量？
各位師傅，在下現(xiàn)設計一個1200平米的餐飲,，廚房面積大約300平米左右,，雖然廚房由專業(yè)廠家設計施工，但我們設計院還是要預留電量的,，請問這個預留電量的標準是什么,？有哪本規(guī)范上說了？請各位賜教,！:Q
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酒店廚房用發(fā)電機燃油系統(tǒng)維護
酒店廚房用發(fā)電機燃油系統(tǒng)維護,，華全動力介紹！ 1,、每天：在酒店廚房用發(fā)電機運轉前或運轉中,，燃油回油管路中的閥門須是打開的，以預防高的燃油壓力,。 2,、檢查發(fā)電機燃油管路的接頭是否松動和有無泄漏。 3,、使得向柴油發(fā)電機供給燃油,。 4、如果已有幾個星期沒有起動發(fā)電機,，燃油可能已從燃油系統(tǒng)中泄出,，所以在起動前先用手動注油泵給發(fā)電機注油。 5,、每周放出酒店廚房用發(fā)電機油水分離器中的水，給燃油箱加滿燃油,；起動柴油發(fā)電機后檢查燃油壓力是否正常,。 6、起動柴油發(fā)電機后檢查燃油壓力是否正常,；柴油發(fā)電機停止運行后給燃油箱加滿燃油,。 7、每250小時從發(fā)電機燃油箱中放出水和沉淀物 8,、每250小時更換發(fā)電機組柴油細濾清器
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請問如何計算廚房用隔油池的處理量?
隔油池的容積我已經粗估了一下,選產品時有一個數(shù)據(jù)是處理量, 如xx T/H, xx T/D之類的, 這里的T/H和T/D是否是噸/小時和噸/天?這個處理量是如何算出的?很急, 謝謝!
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請教：餐廳及廚房用 照明燈的類型及符號
各位,，手里有個項目，由于本人是新手對一些圖集和規(guī)范還不是理解很透徹,，在此求教： 工廠用廚房 面積8*13.8,，餐廳12*13.8，樓層高度3.9,，根據(jù)規(guī)范,，廚房操作臺150lx，餐廳150lx，根據(jù)修正后的容量計算法得出廚房用燈7.02,取8盞,，餐廳10.53,，取12盞，距高比0.9,，燈間距3m,，選用雙支裝T5三基色熒光燈，照度2900*2=5800,，功率28*2=58,。問題：1、廚房用燈需要三防類型,，在網上有T5熒光燈的三防支架,，但是沒有燈具+燈的型號，我如何在cad的材料表中表示,？三防燈具的cad標準圖形是什么,？2、廚房分大灶,，生切,，冷加工三個工作臺，以及煮飯區(qū),，是否需要做輔助照明還是燈具布置時考慮偏向于工作臺,？3、廚房有部分大功率電器,，用餐人數(shù)為200人左右,，有電飯鍋，冰柜,，排風扇,，對插座的要求如何？請給出意見,，謝謝問題補充：沐浴室8*6.43選用何種燈具,，照度75的話選用多大功率，多大照度的照明,？[ 本
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學校廚房用電熱開水器需要那種漏電保護
提供廚具的廠家要求所有廚房設備都要加裝漏電保護,其中熱水器是9KW/380V的.需要那種型號的漏電保護?廚房照明也要漏保嗎?請各位大大指教一下.謝謝!
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關于廚房排水的問題請教
家里房子裝修的時候碰到如下問題，廚房的110的下水主管貼樓板的部位被原房主人為添加了一個小孔,，據(jù)裝修工人分析可能是用來排除瓷磚和樓板之間可能存在的積水用，想清下一下各位,，正規(guī)做法是這樣的嗎,？這種情況下會不會出現(xiàn)排水管的水從孔中溢出的現(xiàn)象,？發(fā)現(xiàn)這個現(xiàn)象之后我用堵漏王在周邊做了一下封堵，不知道能否確保不滲水,，據(jù)觀察，封堵后地面在樓上正常用水的情況下可以保持干燥,。主要擔心時間長了由于水泥和PVC管之間的不均勻熱脹冷縮會否造成滲水。請各位幫忙解惑,，謝謝
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廚房需要系數(shù)要如何選取,？
如題，在做一個廚房的配電,，打算配50KW，可是一查技術措施09版,，廚房（<=100KW）的需要系數(shù)取0.5~0.4，一下子降到25KW,，算出來的電流只有42.3A,，感覺實在是有點小~不知高手們在處理這個問題上如何取舍？
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單身廚房---完美設計
單身在當今社會已經成為了一個公共的話題，很多的都市男女在沒有找到自己的心靈伴侶時都會選擇單身,，因為自己有能力養(yǎng)活自己,；那么對于單身朋友來講，一個人的家會不會不講究呢,？ 【單身廚房裝修效果一】 雖然廚房的空間上比較小,，但是在廚房的收納方面那可是做得相當不錯,；沒有寬大的櫥柜,，但在白色瓷
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跟大家分享廚房風水常識
第二節(jié) 廚房風水 就風水而言,，廚房具有一些先天的缺陷。因為,，廚房在洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水,，而水正是財富的象征，所以不利于財運的蓄積,。但是另一方面,，廚房又具有壓制兇方煞氣的功能,。所以將廚房安置在無關緊要或兇方，反而對居住者有利,。調整廚房的位置和廚具的設，去除其不利的因素,，就能營造出良好的廚房風水,。 怎樣才算 “ 吉 ”
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收集的一些廚房生活方式
我的廚房我做主33 我的廚房我
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關于廚房煙道止回閥問題
住宅廚房煙道是否要加止回閥以便于后期接管，止回閥是不是風速必須要大于8m/s 才能順利排風呢,？請教一下各位大神另外：風機出口軟接是否能做變徑用？
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餐廳的廚房有那些用水點？
我正做畢業(yè)設計,，是一棟12層綜合樓,，一,、二層為餐廳，總面積為900平方米,，餐廳廚房在裙房一層,，尺寸為22.5m*15.6m,。我想問一下廚房該怎么布置,？都哪些地方要用到水？,？請各位師兄師姐幫幫忙,，謝謝,。
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廚房排水是不是也單排呢,？
我在設計時,，廚房通常不設地漏,，廚房排水管在樓面上0.30m,，另外室外地面通常比室內地面低不少,，再加上埋管的深度,，所以,，通常一層廚房接管點距離排出管底高度都在0.75m以上，還有,，我通常把排出管放大一級,，這樣,，按照規(guī)范,，0.45m也就行了（指六層建筑），所以,，嚴格來說，是可以的,，不知道各位在設計,、施工、或管理方向工作的水友有什么看法。歡迎討論,。
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廚房怎樣布局用起來最順手,？
廚房是家庭裝修中單位面積最花錢的空間之一，其實把『之一』去掉基本也成立,。有些家庭就算平時下廚頻率比較小,，還是會好好裝修廚房，感覺『吃得精致』這是做為中國人的特性,。 說到廚房布局，我們最先考慮的肯定是做菜的順序,，從冰箱拿取食材,、到水槽洗菜、切菜備菜,、炒菜、起鍋上菜,，這整個動線越順越好,。之前我朋友還專門給我畫了一個示意圖如下： 做菜順序 雖然我們知道了這個做菜的動線順序越順越好，但很多時候還是會限制于房子本身的戶型結構,。 逯薇老師說U型廚房在臺面利用率以及動線布置上最合適,，這個我很同意,。當然，這樣的U型
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簡歐風格的廚房如何裝修呢？
要說哪種裝飾風格最受歡迎,，簡風格絕對是其中之一。但是,，我喜歡它,，我應該如何裝飾它,，或者有多少人不理解它。下面,，雙澤美麗家將向您介紹簡約歐式廚房的裝飾技術和裝飾點,，希望對您有所幫助。 簡歐式廚房裝飾技巧 1.簡·歐式在家居裝飾墻體裝飾中,，經常選擇一些獨特的裝飾材料來裝飾，如采用新型環(huán)保材料硅藻泥進行電視背景墻的裝飾,。當然,，也有更常見的條紋和破碎的花卉元素來裝飾,，而且燈具和壁畫也可以修飾墻壁,，但在選擇燈具產品時,，我們應該選擇柔和的線條,，溫暖的燈光,，簡單的燈具造型。 2.在選擇家具時,，簡約的歐式風格更傾向于使用具有古典魅力的深色或復古家具,，簡歐風格在一定程度上符合現(xiàn)代的優(yōu)雅感。因此,，它被許多家庭裝修用戶所認可和青睞，為居住者帶來浪漫和經典的視覺體驗,。 3。簡歐式風格在使用地面搭配時,，可以使用大面積的地毯裝飾,，會使整個裝飾空間更加舒適，建議選擇圖案地毯，增加空間的立體感,。同時,，還應注意地面的色彩搭配不應太不同,，應協(xié)調統(tǒng)一。如果我們選擇地磚,，我們建議我們選擇馬賽克大理石地磚,，以提高整體空間質量,。
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廚房裝修,，怎么設計不顯小
房子亮堂,、溫馨，住著才舒服,，廚房裝修不逼仄，使用起來才更得心應手,。不同的房屋構造,，留給廚房可發(fā)揮的空間不同,，讓廚房空間變的更大,，裝修使用更符合主要使用人的操作習慣,，怎么改造廚房，空間不顯小呢?裝修廚房空間,，樓蘭設計與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話題。 廚房裝修家,，怎么設計不顯小 1,、注意空間的合理設計和搭配 這個道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣，廚房空間裝修合理,，各類廚具,、碗碟,、電器擺放各入其位，進入廚房整潔亮堂,，餐飲制作起來才能舒心順手,。
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請教關于內廚房通風的問題
現(xiàn)有個工程,，類似宿舍性質房間，內有小廚房無直接通向室外的門窗,，通風該怎么做？按規(guī)范灶具選用帶自動熄火保護的,，還應該設機械通風,。 請問僅設置排油煙機行不行？與報警器聯(lián)動/ 是否還有必要設全面通風,？
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關于廚房配線的預留問題
有一個小會所,，在地下一層有個廚房，其中50平左右的加工間,，20平左右的冷凍室,，50平左右的冷藏室，40平左右的主炒間等,，這些個功能不同的房間如何預留管線,？請高手解答,，謝謝啦
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請教酒店廚房的配電問題
一個酒吧的廚房，分區(qū)還分的比較細致,。廚房設備商已經提供設備條件,，原來做過大酒店的廚房設計，每個分區(qū)的房間（面點間,，涼菜,，烹飪間）設置一配電箱，里面冰箱,，攪拌機,，冰柜，切菜機,，電烤爐等設備不管380V或220V，功率多大均一個設備插座一個回路,，當時忘記為什么,，好像有要求。現(xiàn)在酒吧的廚房較小,，我把幾個冰柜設置一個回路,，220V，1KW的攪拌機插座帶幾個備用的普通插座這樣分可以吧,。